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茶叶知识科普:白茶有哪些白毫银针怎么样

发布日期:2020/5/29 23:03:11 浏览:272

来源时间为:2020-05-28

白茶

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白茶有哪些:

1.白毫银针

2.白牡丹

3.贡眉(寿眉)

白毫银针怎么样:

白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。

银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。

白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。

因此白茶茶叶口感怎么样的总特点即为清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘。而白茶茶叶口感怎么样又与白茶等级及品种有关。

白毫银针的口感怎么样

香气:香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。

叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;

色泽以鲜亮为好,花杂、暗红、焦红边为差。而汤色:汤色以黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。

福鼎白毫银针茶属于白茶,其茶性偏凉,经常喝有利于身体健康,但不要盲目饮茶,盲目饮茶只会适得其反。选择适合自己身体的茶才是好茶。福鼎白茶本身没有什么副作用,但盲目喝茶对身体有危害,所以喝茶时注意一些禁忌是有必要的。

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