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“华茗杯”2021年全国绿茶、红茶产品质量推选活动举行

发布日期:2021/4/24 16:39:16 浏览:86

4月22日,由中国茶叶流通协会、信阳市人民政府主办,中国茶叶流通协会名茶专业委员会、信阳市林茶局、信阳市农科院、信阳农林学院茶学院承办的“华茗杯”2021年全国绿茶红茶产品质量推选活动在信阳农林学院茶学院举行。评选活动将持续2天。

信阳市人民政府副市长胡亚才,信阳市林业和茶产业局副局长宋世奇等相关领导,到场与专家们进行交流。

上午8点30分,信阳农林学院茶学院茶叶审评实验室内茶香氤氲。由中国茶叶流通协会邀请了福建省茶叶协会原秘书长、高级工程师陈金水,北京张一元茶叶有限责任公司原董事长王秀兰,四川省茶业集团股份有限公司技术总监蔡红兵,湖南农业大学副教授李适,信阳农林学院茶学院院长、二级教授郭桂义,信阳市农业科学院茶叶研究所二级研究员吕立哲6位茶叶专家组成的评审委员会,正在对来自北京、上海、重庆、江西、湖南、四川、山东、云南、江苏、陕西、湖北、贵州、福建、安徽、海南、广西、广东、浙江、河南、西藏等全国20个省、市报送的465个(其中绿茶茶样270个,红茶茶样195个)茶样进行感官审评。

据了解,审评依照《GB/T23776—2018茶叶感官审评方法》执行,采用“五项因子审评法”(即外形、汤色、香气、滋味、叶底)分别打分,经汇总统计,评出特别金奖、金奖和优秀奖若干名。获奖单位由中国茶叶流通协会颁发奖牌、证书,并以中国茶叶流通协会文件予以公布。中国茶叶流通协会还将在4月28日下午举行的“2021全国春茶产销形势分析会暨全国茶叶行业社团联席会”上对部分获奖单位进行颁奖。

此次推选活动旨在提升我国名优茶产品质量,推动各名优茶产销区域间的技术交流与协作创新,加强我国名优茶行业规范和市场秩序,为企业和消费者提供双向了解及交流平台,促进茶产品结构调整和茶产业供给侧结构性改革。

从2015年开始,“华茗杯”全国绿茶、红茶产品质量推选活动每两年举办一届,已在信阳茶文化节期间在信阳市连续举办了四届。每届推选活动都受到全国各绿茶、红茶产区积极响应,报名参选茶样数量由2015年的192个增长到2021年的465个,参选茶样质量也有明显提升。目前,“华茗杯”全国绿茶、红茶产品质量推选活动已成为国内最具知名度、影响力、权威性和参与性的茶叶产品质量推选活动之一。

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