来源时间为：2021-08-07
都说白茶好，白茶到底好在哪？
2021-08-0702:23:44来源:娱记宛灵
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为什么越来越多的人在喝白茶？白茶究竟哪里好？
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说，本身的收藏、品饮、保健作用就颇受大众关注，随着疫情蔓延，人们健康意识的加深，白茶更是成为很多人的选择。白茶制作工艺自然天成，未经高温破坏茶叶活性，保留了很多对身体有益的成分，具有独特的保健功效。
那白茶的功效体现在哪里呢？
白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度，油腻过多和肝火过旺引起的身体不适，具有独特的保健作用。
治麻疹
白茶自古以来就是闽人家家户户必备的茶品与药品，功能退烧清热，尤其是陈年的白茶，更可用作患麻疹的幼儿的退烧药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”足见其效用深入人心。
促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，独特的工艺，使茶叶留存了含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
明目
白茶存放时间越长，其药用价值、收藏价值、品饮价值也与日倍增。白茶中有丰富的维生素A，对视力有保护作用。而且白茶中是维生素A原，这也意味着被人体吸收后就能马上转化为维生素A，维生素A是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼。
同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视、电脑、手机等电子产品的辐射危害。尤其是现在夏季炎热，白茶性微凉，有着退热祛暑功效。
保肝护肝
在老白茶当中，富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质，这种物质有解酒的功效。大量的临床试验证明，这种天然物质可以保护肝脏，可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
而另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，预防肝脏纤维化。从而起到保肝护肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
因此常饮酒的职场人员，在平时闲暇休息时，可以多饮一些白茶，养肝护肝，虽是为生活不得不多喝酒，但也得为家人多喝茶。
利尿解毒
白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱，约占3-5左右，还含有少量的可可碱和茶碱，具有苦味和刺激性，是茶汤特有的风味，咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。
保护心血管系统
白茶中富含的茶多酚对红细胞的变形能力具有保护和修复的作用。红细胞恢复变形能力之后能更好的通过血管，不易堵塞血管形成血栓。还能够与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白，从而降低血栓的形成率。
增强免疫力
白茶中的茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病能增强免疫力。
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维活动。
喝茶客的魏先生老白茶，选自福鼎太姥山600米以上高山茶园白茶，珍藏六年，自然陈化，由白茶制茶技艺非遗传承人—蔡良绥大师监制，不炒不揉，还原白茶原始味道，口感甘爽绵柔、枣香馥郁，是一款不可多得的陈年好茶，喜欢白茶的茶友们一定要品鉴一下。
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