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信阳毛尖好在哪里?为什么知名度比不上其他茶叶?

发布日期:2022/5/10 18:37:56 浏览:121

茶是我国十大名茶之一,也是河南省著名的土特产之一。信阳毛尖传统产区分布可以概括成一句话:“五云二潭一寨一寺”,即车云山、连云山、集云山、云雾山、天云山、白龙潭、黑龙潭等高山茶区,现在整个信阳市都可以说是信阳毛尖的产区。

信阳毛尖的名字由来?

因成品茶条索细秀、圆直有峰尖、白毫满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳,故名“信阳毛尖”。以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格著称。

信阳毛尖的功能?

现代医学已证明中含有多种具有健康功能的有益成分,如:茶多酚能清除人体内多余的自由基,抵抗机体衰老;儿茶素对人体脂肪代谢有重要的作用,能抑制动脉粥样硬化;咖啡碱能促进人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果;等等。当然,信阳毛尖茶属于绿茶,同样具有这些有益成分,但是,茶始终是茶,不是药,只能说长饮茶有益健康。一百零八岁,雅称“茶寿”。

同样作为十大名茶,信阳毛尖的相当低调,同样产自大别山区的好像名气都大过它。是什么导致信阳毛尖出现目前的问题?

①绿茶类品种多竞争大

中国的第一大消费茶类是绿茶,在国内传统六大茶类的销售占比大概在60%左右,也是出口最大的茶类‘’虽然市场大,绿茶的品种也多,在十大名茶中绿茶类就占了六个(洞庭碧螺春、西湖龙井、都匀毛尖,六安瓜片、、信阳毛尖),大家的选择性多了,就对茶品和茶类竞争力有着更高的要求,正确的路线一定是做精。

②地域原因

“信阳毛尖”属于江北产区,在没有互联网的时候,江北就是离南方消费者最远的地方,自然相对于其他茶叶少了很多先天优势。还有就是江北茶叶品种相对于其他三个产区是最少的,大多以绿茶为主,形不成强有力的产品结构,这在客户分布就能反映出来:“信阳毛尖”已经失去了南方市场。其次是市场和产品的成熟度,因为北方普遍喝茶的习惯是近代生活条件好了,养生普及和南方茶类文化输出所形成的,所以北方的茶叶市场也是近代开始成熟起来,市场成熟晚自然产品成熟就晚,在外地茶类多元化发展的冲击下很容易败下阵来,这点在郑州市场是深有感触,2000年的时候郑州茶叶市场的销量70%都是“信阳毛尖”,到了如今占比已经低了很多,最主要的外部原因就是南方茶类对“信阳毛尖”的冲击,而“信阳毛尖”却无法打开南方的市场。

③宣传力度不够

信阳是一个四、五线城市,绿茶类竞争如此激烈,但反观“信阳毛尖”的宣传力度却在逐年下降,每年的茶叶节从07年开始空前重视,那一年还在中央电视台(CCTV4)播出,主题是“中华情·信阳万家灯火之夜”。

主持人有季小军、张泽群和谢娜、桑晨;港台演员有郭富城、苏有朋、范玮琪、阿牛、李圣杰等;大陆演员有羽·泉、林依伦、零点乐队、王蓉、韩雪、张含韵、凤凰传奇等;韩国演员有酷龙、蔡妍、简美妍等。

那时候每年茶叶节还是信阳市的“大事”,有演唱会,路上有大量的宣传牌,我去过一次,应该是10年,我记得那一年蔡依林来了,我当时坐在最边缘的位置还要拿着望远镜去看,也是唯一一次去现场看演唱会。后来茶文化节一年不如一年,规格也越来越小。

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