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安化黑茶世界共享

发布日期:2023/10/10 14:40:28 浏览:38

来源时间为:2022-12-20

“益美益陽古道茶鄉”分會場活動現場。吳思儀攝

12月18日,2022“茶和天下共享非遺”主題活動之“益美益陽古道茶鄉”分會場活動,在湖南省益陽市安化縣安化黑茶文化藝術館舉行。

活動包括千兩茶展演、茯磚茶展示等。旨在全面提高新時代非遺保護傳承水平,讓益陽的千兩茶、茯磚茶制作技藝不斷發揚光大。

安化黑茶,世界共享。這場以茶為主題的活動,韻味悠長。

千兩茶的制作。吳思儀攝

盛事

千年黑茶品出國際滋味

“今天,我們相聚在益陽安化黑茶文化藝術館,隆重舉辦‘茶和天下共享非遺’主題活動‘益美益陽古道茶鄉’益陽分會場活動,與全國相關省市一起慶祝這一偉大盛事。”益陽市委常委、宣傳部部長陳計偉的主持詞,拉開了活動的序幕。

相聚黑茶之鄉,這場盛事,自然繞不開黑茶。

11月29日晚,我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審,列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

至此,我國共有43個項目列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄、名冊,居世界第一。其中,湖南的千兩茶制作技藝、茯磚茶制作技藝、君山銀針茶制作技藝3項國家級非遺代表性項目,並入“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”列入人類非遺代表作名錄。

千兩茶制作技藝、茯磚茶制作技藝,均來自益陽安化。

自古以來,中國人就開始種茶、採茶、制茶和飲茶。通過絲綢之路、茶馬古道、萬裡茶道等,茶穿越歷史、跨越國界深受世界各國人民喜愛,已經成為中國與世界人民相知相交,中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介,成為人類文明共同的財富。

一片葉子,在千載歲月裡,牽起了萬裡茶道。如今,也成為舉國歡慶的盛事。

黑茶

茯磚茶的制作。譚佩瑜攝

現場

動靜結合盡顯安化風情

茶號悠揚激昂、茯磚穩重方正,在活動現場,千兩茶展演、茯磚茶展示同台演出。

“茯磚茶是黑茶的靈魂,千兩茶是黑茶的神韻。”中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華在視頻致辭中表示。

一動一靜,在舞台上交織,盡顯安化風情,也展示著黑茶的靈魂與神韻。

千兩茶是安化黑茶的傳統名茶,享有“世界茶王”美譽。

千兩茶展演活動分為“千兩茶歌舞”及“千兩茶茶藝”兩個部分,包括千兩茶制作工藝、新千兩茶號子、敬茶歌、千兩茶沖泡茶藝等表演,以動態及新穎的方式將一系列具有安化特色的茶類表演節目展現在觀眾面前,展現具有濃郁地方風情的黑茶文化。

茯磚茶是安化黑茶中極具特色的茶品種。

茯磚茶展示環節,採用茯磚茶核心技藝制作的“宗茯茯茶”“陳皮茯茶”等10余種新品,以靜態形式向觀眾展示近年來茯磚茶作為國家級非遺項目,在制作技藝的產業化運用工作中所做的工作。

據介紹,此次活動旨在全面提高新時代非遺保護傳承水平,讓益陽的千兩茶、茯磚茶制作技藝不斷發揚光大。

黑茶

茶藝表演。譚佩瑜攝

傳奇

一片葉子成就一個產業

相聚雪峰山下、資水河畔,舉辦“茶和天下共享非遺”主題活動,共同慶祝“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”成功列入聯合國教科文組織人類非遺代表作名錄,作為東道主的安化縣委書記石錄明,也深感激動。

近年來,安化始終立足地域特色文化資源,大力推進傳統技藝類非物質文化遺產傳承保護,切實做好普查、挖掘、研究、闡釋等各項工作,有力推動縣域文化資源更好地傳承發展。現有非遺國家級項目2項、省級項目4項、市級項目31項、縣級項目26項。

“特別是今年11月29日,安化黑茶千兩茶、茯磚茶制作技藝,與其他42個國家級非遺保護項目一道,成功列入聯合國教科文組織人類非遺代表作名錄。”在石錄明看來,這一安化黑茶文化遺產保護與傳承的大盛事,必將載入史冊。

無黑茶不安化。安化地處湘中偏北、資水中游,全縣總面積4950平方公裡,是國家重點生態功能區、中國黑茶之鄉、萬裡茶道的起點。安化歷史悠久、人文厚重,一片葉子香飄千年,是我國黑茶的發源地、梅山文化的發祥地。

去年,安化全縣茶園面積發展到36萬畝、茶葉加工量達8.5萬噸、綜合產值為230億元,實現“一片葉子成就一個產業”的傳奇。

石錄明表示,下階段,安化堅持把非遺作為展示文化自信的重要窗口、推動文化惠民的重要載體、促進文化傳承的重要媒介、發展文化產業的重要抓手,深入基層一線、深入群眾身邊,不斷挖掘特色地域文化,持續擦亮非遺大縣文化品牌,更好地推動本土優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展,為增強湖湘優秀傳統文化的生命力、創造力、影響力,唱響安化聲音、貢獻安化力量,讓人民群眾的精神文化生活更加豐富多彩。

這一片流傳千年的神奇葉子,也將在新時代譜寫出新的傳奇。

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