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白茶，究竟长的什么样子？4月5日，记者来到兴山县峡口镇普安白茶基地，亲眼见到了她的真容：树干不过尺把高，并不像绿茶那么密集成型，叶片呈花白，容颜高贵，与众不同。
穿过梯田式茶园，记者来到山顶的茶叶加工车间，了解白茶加工流程。茶场工作人员为我们冲泡了新加工的白茶，手捧玻璃杯细看，杯内芽头肥壮，汤色黄亮；慢慢品尝之后，感觉滋味鲜醇，淡雅清香。“白茶采摘期的温度不能超过23摄氏度，超过这个温度，就会慢慢变成绿茶。”湖北昭君生态农业公司董事长王辉军介绍。“上世纪80年代，茶叶工作人员在高桥乡龙潭村发现一株野生奇特茶树，经中国茶叶研究所专家鉴定为珍奇野生白茶，被命名为兴山白茶母本树。此后县特产局农艺师采用扦插、压条繁殖逐步推广，但真正大面积种植也才五六年时间。如今，全县已发展两万多亩。”陪同采访的县特产局领导介绍说。
采访中，记者见到了县扶贫攻坚办主任郭鹏志。据他介绍，去年初，县委、县政府在制定产业扶贫政策时，将茶叶列为重点扶贫产业给予倾斜。政策规定，对按规划标准新发展茶叶产业的贫困户，经县特产局验收合格后，每亩扶持无性系穴盘苗4000株（每株0.3元），专用肥2包（每包100元）、整地费300元。在优惠政策的激励下，峡口、水月寺、高桥3个乡镇9个村的287户贫困户选择种植白茶脱贫，去冬今春已种植660多亩。
在峡口镇普安村委会，记者见到了村党支部书记吴佑新。他介绍说：“我们村的41个贫困户有35户选择种植白茶脱贫，去冬今春已种植69.2亩。”
记者同村干部一起算了一笔账，按每亩白茶收益5000元计，3年投产后，户平年收入接近1万元；5年丰产后，每亩可收益两万元以上，户平增收两万元不成问题。仅靠种白茶，这些贫困户的日子就能越过越好。
记者在采访中了解到，该县几年前就提出了“白茶富县”战略，并探索出了“茶园提质增效、茶农增收致富、县域经济发展、品牌大力推广、茶文化美名远扬”的白茶产业发展之路，目标是打造“湖北白茶第一县”。“昭君茶”商标已获国家驰名商标，去年又获全国“中茶杯”一等奖。
“兴山白茶产业扶贫模式是湖北省产业扶贫的一个样板，值得在全国推广。”今年1月，全国人大常委会民族委员会委员、湖北省民营经济促进会会长苏晓云视察昭君白茶基地后如是说。
《兴山打造“湖北白茶第一县”》相关参考资料:
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