大红袍，天水清水县玄头村：“大红袍”映红新生活 映红、大红袍、大红袍怎么泡、大红袍是什么茶。
本报记者牛彦君通讯员贾国江
仲秋，走进清水县山门镇玄头村，满眼望去，山村里满山遍野的花椒树上一串串熟透的椒果鲜红欲滴，一派丰收的喜人景象。
玄头村地处渭河北岸，海拔高、昼夜温差大，非常适宜花椒种植，历来有种植花椒的传统。近年来，玄头村把发展花椒产业作为群众脱贫致富的支柱产业，动员村民从路边地埂、房前屋后到宜林荒山荒坡，实行连片建园，整村覆盖式种植。
村党支部书记张长喜介绍，通过多年的努力，花椒产业已实现了由零星栽植向规模开发的转变，花椒面积逐年扩大，截至目前，全村花椒栽植面积达1400余亩，全村130余户村民，户均栽植花椒10亩以上。今年，全村干花椒预计产量85000斤，产值500万元。
家家户户发展花椒，实现了花椒栽植的规模化效益，玄头村也成了远近闻名的花椒专业村。村民郭成军告诉记者，玄头村出产的花椒粒大、色艳、味浓、肉厚，质量好，深受广大消费者青睐。“我家的6亩花椒园，今年每亩差不多能产200多斤干花椒，一斤市场价是60元，收入能有8万元左右，基本上都已经提前预订出去了。”他高兴地说，目前花椒已经大面积采摘，今年雇了10多个人摘花椒，估计半个月才能摘完。由于村里花椒品质好，又有规模，陕西和本地的收购商每年都在这个时候上门收货，本村也有收购点，争相收购货源，村民们的花椒根本不愁销路。
花椒产业的快速发展，为玄头村周边地区的富余劳动力提供了季节性务工。据介绍，一般情况下，每个人每天可采鲜椒30-50斤，每斤2.5元，每天收入能有100多元。近20天的花椒采摘，务工者收入可达两三千元。张书记算了一笔账，村里仅采摘的劳务费一项就高达30余万元。
为了进一步做大做强花椒产业，延长产业链条，增加附加值，在双联单位省交通运输厅的帮扶下，玄头村建起了花椒加工厂，注册成立了天水市清水县鸿伟农业有限公司，成立了董事会，注册了“玄头大红袍”商标，开展本地花椒初加工业务，走上了一条产业发展、农民增收，经济效益与生态效益相得益彰、协调发展的道路。
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