本年度三峡碧螺春上市,新北市叶惠青副市长25日上午出席颁奖典礼,与宣传大使季芹、阿全师,一同推销全臺湾最好的绿茶。邀请民眾到三峡逛老街之余,「品好茶、呷甜笋、尝香蜜」,把在地最新鲜的农特產都带回去。周末也于三峡长福桥及祖师庙前广场举办农特產推广会,并有各项趣味闯关、亲子DIY体验,内容丰富精采!
碧螺春为三峡代表农產之一,早年三峡便是着名绿茶生產重镇,日治时期所產的龙井绿茶便曾并列台湾10大名茶之一。随着產业发展及消费习惯转型,如今改栽培在地青心柑仔,配合春、冬季生產碧螺春绿茶,因叶型细长,外观呈螺旋状,并带白色毫毛而命名。淡淡的绿豆香是碧螺春的「正字标记」,茶香清醇自然、爽口回甘,不论是冷泡或热饮都风味佳,广受消费者欢迎。
本(106)年度碧螺春春茶比赛冠军由在地经营30余年的「戴记茶行」夺得,25日老板戴鸿澄、老板娘林佑嬅共同出席颁奖典礼,由叶副市长颁发匾额表扬。戴鸿澄表示,三峡制茶高手如云,多亏太太一路的支持与陪伴,才有机会获奖,如今二儿子也考取评茶师证照,全家人齐心钻研,让做茶更有趣也更有成就感。
本次农特產品推广会由季芹、阿全师共同担任代言人。已出道20几年的季芹第一次为农產品代言,深受碧螺春香气吸引,表示未来有机会,可结合自己经营的民宿共同推广。现场两人共同示范茶、笋料理,教大家如何挑选在地最「青」的食材入菜,美味之余也吃的安心又健康。
三峡农会总干事张永巨表示,除了碧螺春外,三峡的蜂蜜、「梨仔笋」、蜜香红茶等都是在地出名的优质农特產。「梨仔笋」其实就是男女老少喜爱的绿竹笋,因甜度高,口感鲜脆,而有「梨仔笋」美名。三峡蜂蜜產销班更在2016年全国国產蜂蜜评鑑崭露头角,荣获特等及头等奖殊荣,是新一代的「三峡之光」。
农业局表示,新北市整合辖内特色茶成立「新北好茶」品牌,三峡的「碧螺春」、「蜜香红」都是新北好茶之一,品质与安全兼具。今年春季碧螺春比赛150个参赛点数中,只有8点被淘汰,改良场评审们一致好评,此外配合赛会严格执行农药抽检,结果全数合格,民眾选购时认明「新北好茶比赛茶」,喝好茶,也喝的安全。
中时电子报)活动会场来宾及得奖者合影。(新北市农业局提供)《「三峡碧螺春」美味正当时!顾健康、冷泡热饮皆适宜》相关参考资料:
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