10月26日，长丰县杨庙镇十井村春田家庭农场负责人马长春正在组织机械收割高粱。今年，他家种了600亩高粱，全部走订单收购模式，丰收已成定局。当前，我市70000亩高粱全面进入收割期，各地高粱种植户正利用晴好天气抢收。
据了解，我市大部分乡村位于江淮分水岭上，缺水易旱是江淮分水岭地区农业发展的制约瓶颈。近年来，我市农业农村部门积极探索发展适应性农业，因地制宜推进农业结构调整，发展节水旱作农业。据市场调查，我市地产的弱筋小麦、厚皮高粱适合酿酒。长丰县、肥东县农业农村部门主动与茅台、古井、迎驾等酒厂联系，围绕酿酒企业需求，大力推广红缨子、酒香糯八号等优质高粱品种，发动种植大户与酒厂签订高粱收购订单，明确高粱品种、质量标准和收购价格。
为了保证高粱品种质量，长丰县、肥东县农业农村部门按照收购方的要求，制定了专用高粱种植技术方案，安排技术人员全程跟踪，做好技术指导服务，采取“四个统一”（统一供种、统一技术指导、统一病虫害防治、统一收购价格）方式加强管理，成熟后的高粱由收购方按不低于市场价格统一收购。
2020年，高粱订单价格为1.6元/斤，每亩高粱产量在600斤左右，除去成本，亩均纯收入可达450元。
此外，收购方还把我市优质小麦也纳入订单收购范围，实行“一订双单”，一单订全年，即午季小麦和秋季高粱全部由酒厂统一收购，种植大户只要按照收购方的要求，种植指定品种的小麦、高粱，达到质量标准全部由收购方按约定的价格收购。
