“以食养生·健康中国餐桌行动”近日在山东省济南市举办。活动主办方嘉能嘉健康产业集团有限公司充分发挥自身健康食品科技研发生产领域的优势和特点，推动健康食品与旅游、互联网、体育、服务行业等深度融合。嘉能嘉集团子公司嘉能嘉健康产业（山东）有限公司与山东省民政厅主管的慈善公益基金会现场签约，捐助价值10万元的第14代魔膳新主食及谷物多肽新主食给有需要的人群，开启公益行动第一站。嘉能嘉健康产业（山东）有限公司董事长杨森健介绍，经过长期大量的数据反馈，嘉能嘉集团多年来从第1代到目前的第14代谷物多肽新主食、魔膳新主食，均是含多种复配营养素的新主食。第14代谷物多肽新主食主要成分为藜麦。通过深化“互联网 健康餐桌”服务，嘉能嘉集团促进和规范了健康餐桌大数据应用，加快健康食品科技成果转化，打造核心竞争力强的健康中国餐桌。藜麦是被联合国粮农组织（FAO）认定的“超级谷物”，具有很高的营养价值，联合国粮农组织研究认为，藜麦是目前人类发现的唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，是全球10大健康营养食品之一。继联合国确立2003年为“国际大米年”和2008年为“国际土豆年”之后，联合国第66届联大通过决议，宣布2013年为“国际藜麦年”。藜麦蛋白质含量高达16—22，富含多种氨基酸，不含胆固醇。近几年，随着人们对藜麦营养价值认识的提高，藜麦逐渐出现在消费者的餐桌上，成为餐桌新主食，特别是生活品质有较高需求群体、三高人群、健身健美群体等的需求量不断攀升，越来越受到各方高度重视和广泛认可。杨森健表示，嘉能嘉集团计划在2022—2026年，通过“健康中国餐桌行动”将新主食推向消费者餐桌，服务中国3.5亿个家庭。通过以食养生、营养干预的方式，合理调整餐桌上的膳食营养搭配，以智慧营养、科学健康的饮食理念，让中国人的餐桌更科学、更健康。结合适当的运动，培养愉快的身心，更好地实现以食养生，最大化远离肥胖、7高等慢病，以提高人民群众的身体健康水平。杨森健介绍，近期嘉能嘉集团将在全国部分城市开展公益性健康科普知识宣解及捐赠，主要内容包含：积极发起公益行动，给有健康需求的个人、家庭或单位免费捐赠与健康相关的物资；普及及宣传营养与健康的基本知识；根据每个省份地区的生活特点及健康教育需求等，提供“以食养生·健康中国餐桌行动”主题巡讲，并发起该行动倡议。同时，发挥科技力量，积极研发藜麦为原料的深加工食品。据了解，嘉能嘉集团有山东正安食品科技有限公司、山东嘉能嘉生物科技有限公司、嘉能嘉农业科技（山东）有限公司、嘉能嘉特医食品（山东）有限公司、嘉能嘉健康产业（山东）有限公司五家公司，是一家集研发、种植、生产、贸易为一体的集团化公司，曾获AAA级信用企业、中国著名品牌、重合同守信用企业、中国315消费者可信赖产品、中国315重点推荐品牌、中国食疗养生行业领军品牌等荣誉。
