来源时间为：2024-02-03
春节将至，正值“菜篮子”产品消费旺季，也是设施生产的关键时期，持续雨雪冰冻天气可能给农业设施和生产带来较大威胁。农业农村部于1月29日下发紧急通知，要求各级农业农村部门强化风险意识和底线思维，持续绷紧防灾减灾这根弦，努力把灾害损失降到最低，保障农业生产安全和蔬菜等“菜篮子”产品稳定供应。
低温天气来袭
粮油作物、蔬菜、柑橘
该如何防范应对呢？
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粮油作物低温雨雪冰冻天气
防灾减灾技术措施
一、油菜
1.排除渍水。要注重及时疏通三沟，排干田间积水。减轻冻害与渍害对农作物造成的双重影响，以及低温下渍水成冰，日消夜冻加重冻害。
2.采薹上市。苔用油菜赶在低温到来前加紧采薹上市，以免冻害降低菜薹的商品性。生产上部分早薹田块也可在低温来临前采苔上市，利用春节前菜价偏高的时机，提高油菜种植效益，并减轻低温对油菜生产的影响。
3.摘除冻薹。融雪后，选晴天中午，摘除因冰雪导致断裂以及严重受冻的苔茎及叶片，以防病害的发生。摘除冻薹后，亩施尿素5-7公斤，以恢复生长。
4.加强病害防控。茎叶冻受伤后，后期易感染病害，因此，应加强菌核病防治，推荐实施“一促四防”技术。亩用40菌核净可湿性粉剂或咪鲜胺（有效浓度0.5g/L咪鲜胺或咪鲜胺锰盐溶液） 磷酸二氢钾（亩用量100g） 速效硼（有效硼含量＞20，亩用量50g）。在田间开始开花至全田25植株开花期间，选晴天叶面无露水时喷施。
二、蚕豌豆、马铃薯、小麦等
开沟沥水，搞好病虫防治工作，适当补施肥料。
蔬菜低温雨雪冰冻天气
防灾减灾技术措施
一、加强蔬菜栽培设施的防护
1.蔬菜大棚骨架要做好加固工作。要防止大雪压垮棚架，棚内增加支柱，可以每隔4米左右增加一根楠竹立柱或木柱。连栋温室要注意观察温、光、水、气的变化，适时调节温湿度，补足光照，及时清除棚顶积雪。
2.加固大棚膜。大棚内有蔬菜的，对大棚膜要用绳索拉紧，防止大风刮开大棚，吹损棚膜，冻伤蔬菜。棚内没有蔬菜的，要将大棚膜卷起来，防止蔸雪而压毁大棚。
3.保证棚膜严实紧闭，有利于保温和雪后棚上积雪的清理。
二、加强育苗大棚管理
1.保温增温。对大棚培育的越冬茄果类秧苗，要增设小拱棚，小拱棚上覆盖草苫，草苫要白天揭开，晚上覆盖，保证光照，又增加棚温；有条件的菜农可铺设地热线或空气加温线，也可在棚内布设白炽灯提高温度。
2.苗床降湿。育苗大棚四周要疏通排水沟，避免雨水倒灌至棚内；苗床近期不得拔草，更不得洒水，应尽量保持床面干燥，即使有杂草也应在2月中旬之后择晴天进行。
3.控制病害。对大棚越冬苗，可撒施草木灰降湿防病，酌情用量，但注意要在苗子叶片干露水后才能进行，撒后用较柔软的塑料扫帚轻扫叶片，使灰全部落到畦面上；对于苗期常见的灰霉病和猝倒病，最好使用腐霉-百菌清烟剂防治，使用方法是：将大棚密闭后，每个大棚放置药块1-2块，傍晚时点燃，次日上午通风即可，7-10天熏一次。
4.喷施防冻剂。选择晴朗天气，向叶片上喷施0.5-1.0葡萄糖或红糖水，也可以喷施0.2-0.3的磷酸二氢钾，或者市面上采购的植物防冻剂，7天左右喷一次，连喷3-4次。
三、秋延后辣椒抓紧出园
当前，秋延后辣椒已进入在田保鲜阶段，生长已停滞，在棚内气温不低于5℃的条件下，可以延续存园一段时间，但在极端低温环境下将会发生严重冻害，建议各基地应将辣椒尽快销售，尽最大努力减少损失。对于近期销售有难度的，应加强多层覆盖，增加双层小拱棚，同时要结合熏烟，降低冻害程度。熏烟材料可选用锯末或稻壳，在夜间点燃，但不得有明火。熏烟之后禁止人畜进入大棚，以免发生一氧化碳中毒等安全事故。
四、科学培管露地蔬菜
1.及时采收成熟蔬菜。莴笋、榨菜、花椰菜等部分蔬菜此期耐寒能力较差，极易遭受冻伤，影响品质和产量，建议尽快采收出园。
2.对其它耐寒性较强的蔬菜，如菠菜、香菜、大蒜、芹菜等品种，应加强清沟排水工作，做到沟沟相通，水沟畅通。
柑橘低温雨雪冰冻天气
防灾减灾技术措施
一、防冻措施
柑橘冻害发生与天气、品种、地形地貌、海拔高度、营养水平、病虫发生情况等密切相关，针对易遭受冻害的品种和区域，要及时采取措施，减轻冻害发生。
1.冻前灌水。有灌溉条件的地方，在冻前7-10天进行灌水，以灌透为宜，增加土壤热容量和导热率，减少冻土深度，减少地面热辐射，提高根系抗寒力，减轻冻害。
2.枝干保护。12月上中旬，冰冻来临前，使用涂白剂（石灰1.5kg、硫磺粉0.3kg、食盐0.1kg、水5kg）对60公分以下的主干和主枝涂抹。用塑料薄膜或稻草绳缠绕主干、主枝。
3.树盘保护。幼年树或稀植果园，12月低温冰冻天气来临前，在树蔸周围用细土（客土）培成高35～40㎝、直径80～120㎝的土堆，保护植株根颈及根系安全越冬。树盘用秸秆、稻草等覆盖，减少地面辐射散热。待到2月下旬扒开。
4.树冠覆盖。低温寒潮来临前，提前采收果实，树冠覆盖无纺布或遮阳网，也可采用架式罩盖塑料薄膜，气温回升后及时撤除。注意不能在树冠上直接套塑料袋或编织袋。
5.摇雪敲冰。大雪或暴雪期间，及时摇落树冠上的积雪，敲落枝叶上的冰块，将树盘积雪扒至树冠以外堆积，减轻冻害，防止树干被积雪压断。
6.其它措施。果园提前喷施抑蒸保温剂1-2次，减轻叶片失水和冻后落叶；低洼和平地易冻橘园，低温霜冻来临前用锯末、谷壳堆放点燃熏烟，减少辐射散热，减轻霜冻；设施栽培大棚要做好加固保温。
二、冻后恢复
1.及时清理树冠、树盘积雪、冰块，疏通沟渠，畅通排水，防止长时渍水、结冰，尽可能减少冰雪与柑橘叶片、枝干、树根的直接接触时间，减轻冻害。气温回升后应及时揭膜，去除树冠覆盖。
2.及时锯掉劈开、断裂枝干，冻伤症状明显后选择晴天剪除冻伤枝梢、叶片，冻害严重树气温回升后回缩修剪。较大伤口处需涂抹甲基托布津等杀菌剂保护，减少病害发生。
3.及时搞好春季培管。2月下旬去除树盘覆盖，扒开树蔸培土，露出嫁接口，翻耕松土。结合春季清园树冠喷洒甲基托布津（或咪鲜胺） 叶面肥，预防炭疽病、砂皮病，补充叶面营养，恢复树势。
（常德全媒综合编辑罗奥奥）
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原标题：《寒潮来袭！粮油作物、蔬菜、柑橘低温雨雪冰冻天气防灾减灾技术措施》
