本报讯(记者马进军)今年,在海原县树台乡党委、政府的支持下,海原县向春种植专业合作社流转1000亩坡改梯田,试种黑豆成功。采访中,该合作社负责人马向东高兴地告诉记者,县农口部门正与他接洽,准备以每公斤10元收购,来年在全县推广种植黑豆。
记者看到,树台乡试种的黑豆和记者之前在市面上见过的不太一样,据了解,该品种从东北引进,目前市场价每公斤高达18元。
树台乡副乡长姚志军告诉记者,通过在坡改梯的“生地”里种植,发现黑豆抗旱性强,且对土壤要求不高,适宜在海原种植。马向东说:“今年天旱加之是坡改梯的‘生地’,黑豆产量不是很高,亩产在75公斤左右。如果是熟地,再有水的话,亩产三四百斤没问题。”
现在,黑豆已被马向东和社员们收割装袋准备出售。提起黑豆,马向东等人难掩喜悦之色。马向东说:“除了在坡改梯的地里种植外,我们在熟地里也试种了一部分。黑豆快收获的时候,引来很多周边群众围观。熟地里黑豆能长到60厘米高,浑身上下一层层挂满豆角,一株能打一大碗黑豆。”
黑豆不但抗旱、经济价值高,还能改善土壤。马向东说,明年他们计划在被黑豆改善过土质的1000亩坡改梯田里倒茬种植马铃薯,在今年种植马铃薯的熟地里种植几百亩黑豆看看。随后,记者在海原县红羊乡采访时了解到,该乡正与县农口部门积极对接,打算明年在平整的坡改梯田里种植千亩黑豆。
记者上网查到,黑豆又名橹豆,其性喜温暖,耐高温。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。此外,黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4,常食黑豆,可以促进消化、防止便秘等。