返回首页 > 您现在的位置: 农产品 > 农产品资讯 > 正文

老百姓又要吃不起?猪肉价格一降再降,这一农产品价格却强势反弹

发布日期:2021/8/12 22:06:55 浏览:233

老百姓又要吃不起?猪肉价格一降再降,这一农产品价格却强势反弹

随着国家的调控力度不断增大,猪肉价格开始进行小幅度的缩减,基本价格已经回到正常的水平中。猪肉价格会下降,其实同市场环境也有着密切的关系。由于我国养殖户、猪肉企业争先恐后地生产猪肉,所以导致我国生猪存栏量猛增。今年一季度,我国生猪存栏量达2019年80的水平。生猪存栏量过多,导致我国生猪价格不断下跌。

随着生猪价格不断下降,许多猪企和养殖户决议通过减少出栏量的办法,来有效遏制猪肉价格下跌。但考虑到进入夏季之后,猪肉如若不出栏坏死、病死率高,农户和猪企的做法并不能直接抬高猪肉价格。目前各地养殖户和猪企也都意识到这点,开始向市场抛售手中存留猪肉,生猪出栏率正在逐步攀升,猪肉的价格也开始回到正常水平。

猪肉恢复到正常水平之后,鱼肉价格开始大幅度增长。近日野生鲫鱼、草鱼、鲈鱼等淡水鱼种价格也开始大幅度增长。居住在西安市的王女士表示,近年来草鱼的价格稳定控制在每斤十元,但如今价格已经一路攀升至16、17元左右。就目前的情况来看,这个增长势头还难以停下。为何在猪肉价格上涨势头之后,鱼肉价格又开始后飙升。

了解这个问题背后的原因,还需要从猪肉本身来说。此前由于猪肉价格上涨,老百姓开始转投购买鱼肉、牛肉、羊肉等替代品消费。但我国淡水鱼本身价格偏低,但饲养成本却节节攀升,养殖户的养殖规模便逐渐缩小。此时消费者的淡水鱼消费数量明显增多,而养殖规模却逐渐缩小,自然最后会出现淡水鱼价格上涨的问题。

淡水鱼价格不断攀升,除去上述原因之外,还有一个重要因素的影响。由于夏季到来,淡水鱼的运输成本攀升,运输过程中许多淡水鱼都会出现坏死的情况。水产商贩在运输过程中出现的问题,自然是要顾客来承担成本的。不过中国老百姓消费淡水鱼的方式较为特别,主要是在餐饮店内消费。

许多餐饮店老板表示,由于餐饮生意长期依赖老顾客,他们不敢随意提价。出现这样的情况,便导致他们的经营成本不断上涨,而经营利润不断缩减。餐饮店老板不断叫苦,但水产品养殖概念股们开始得到了资本的青睐。大湖股份、国联水产等多个股价开始迅速攀升,国产水产品价格上涨势头,得到了资本的青睐和肯定。

其实淡水鱼价格不断攀升,背后还有一个重要的原因。由于国外疫情严峻,我国开始对海外水产品进出口业务进行严格把控。如今国外水产品要想出口中国,需要经过漫长的等待和审核。此时国内消费产品的优势得以凸显,淡水鱼和海洋人工养殖水产品,虽然口感或许比不上纯进口的水产品。

但毕竟是老百姓最好买到的水产品,自然会出现市场供不应求的问题。其实养殖户也颇有懊恼,他们也希望趁着涨价的机会再多养一些鱼。但河南地区水产饲料商向外界表示,养殖户无法扩大现有规模,因为养殖户们手中的鱼苗和水产饲料明显不足,不足以支撑扩大但谁秒供需端扩大。

要等到我国水产品价格回落,根据专家分析指出,至少需要等到今年8-9月后,才会有明显的好转。不过大家也不用过分担心,毕竟水产品的价格上涨属于周期性的上涨。根据自己的经济实力量力而行购买,或者选择其他产品作为替代品消费也是非常不错的选择。

最新农产品资讯

欢迎咨询
返回顶部