来源时间为：2023-09-25
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2023-09-2511:14:14.0节前蔬菜、水果、肉蛋市场情况如何？跟随记者现场探访水果,市场,蔬菜,供应,价格,消费者,销售,商户21513000026社会再过几天就是中秋国庆假期了，蔬菜市场的供应和价格怎么样？记者走访了多地的批发市场和商户，一起去看看。
河南万邦国际农产品批发市场是中部地区最大的农产品批发交易市场，在蔬菜交易区记者看到，采购商络绎不绝。
在采访中，记者了解到，万邦市场这两天的日均进出运输采购车辆均超15000辆，是平日的1.5倍，除了本地菜，来自云南、海南、甘肃、山东等地的优质蔬菜也是当下市场的主角。
为了保障双节期间蔬菜价格稳定，万邦市场运用大数据对每日的蔬菜价格及当地蔬菜供销情况进行采集，给客户提供价格合理区间指导。
河南万邦国际农产品批发市场企宣负责人
余保健：根据节前供应量大的特点，我们提前组织商户，去产地积极组织备货，保障蔬菜和水果的供应充足。我们有科学的采集团队，每天采集价格，并且每天实时公布。这样价格区间可以给消费者一个合理的指导。
大型农贸市场货源充足，家门口的菜市场各类蔬菜品种琳琅满目，菜价平稳。
三亚市民
汝显生：这个菜挺新鲜、挺全，东西都能买到。
为了保证双节期间的蔬菜供应，海南“菜篮子”企业对接基地和当地种植户，打通供货途径，保证菜品供应充足，既有从岛外调运的大众蔬菜品类，也有本地居民喜食的菜品，让居民节日期间买菜有得挑、有得选。
三亚农投菜篮子产业有限公司董事长
陈飞：本地的居民是比较喜欢吃叶菜，所以我们在本地也跟一些菜农签订了合同，保证本地居民能够吃到喜欢的蔬菜，例如空心菜、地瓜叶，给市民提供平价菜、放心菜。
三亚市菜篮子工程管理服务中心主任
赵军：我们整个三亚市场中秋国庆期间，每天的调运量基本上能够保持在350吨到400吨左右，保证节日期间的市场供应。
国产进口水果供销两旺
秋意浓，佳节至，时令水果争“鲜”上市。这两天，水果市场迎来“换季”更新，国产、进口水果供销两旺，为即将到来的中秋、国庆“双节”做足准备。
眼下，正是西梅、秋月梨、软籽石榴等时令水果的销售旺季。一大早，来自江苏南通的采购商薛建光就来到嘉兴水果市场的这个档口选购秋月梨。他看中的礼盒装秋月梨一盒十个，产自山东，不仅果实个头大、汁水足，包装也很精巧。他说，他在南通从事水果批发生意，所以每次采购的量都不小。
江苏南通采购商
薛建光：这个时间段马上过节，陆陆续续全部在订货，所以这两天就比较忙了。
选货、签单、搬运……在嘉兴水果市场内，货车如龙，到处都是步履匆匆的采购商和供应商。近年来，国产水果品质不断提升，通过栽培技术升级，国产时令水果越来越成为消费者的“心头好”。
浙江嘉兴水果市场总经理助理
应建军：国产水果的品种的选择在优化，它也在讲究品质，追求一个品牌，所以说老百姓现在能够吃到更加口感鲜美的一些国产的精品水果。
随着人们生活质量不断提高，水果人均消费量呈现上升态势，除了国产水果，榴莲、菠萝蜜、牛油果等进口精品水果的“人气”也是居高不下。
总台央视记者
徐宁宁：这里是北京新发地的国际榴莲馆，这个馆是今年9月初刚刚开业的，现在每天吸引大量的商户和消费者前来购买。
北京新发地国际榴莲馆负责人
毛勇习：开馆以后经营情况非常好，销量也是每天都在增加。整个榴莲馆，销量每天应该是在10多万斤。
工作人员告诉记者，榴莲馆开业以来，每天24小时营业，日接待批发商和消费者超过1000人。
货好价廉 肉禽蛋线上线下销售火爆
记者走访了内蒙古、江苏、湖北等多地市场，节前肉禽蛋销量大幅上涨，猪牛羊肉价格平稳，但比去年略有下降。
在湖北武汉一家农贸批发市场，肉类商品销售非常火爆。商户胡贤根告诉记者，他今天一天就进了800多斤猪肉，销量比前几天翻了一番，价格却没有涨。
武汉市硚口区太平洋农贸批发市场商户
胡贤根：猪肉去年的时候价格是15块、16块，现在就便宜点了。
除了猪肉，牛羊肉价格也有小幅下降。内蒙古是我国重要的牛羊肉供应基地，在呼伦贝尔市鄂温克族自治旗多家肉店，牛肉和羊肉零售价平均每斤38元左右、42元左右，相比去年分别下降了7元、5元左右。
9月是肉羊出栏旺季，今年羊肉供应充足，品质上乘，牛肉干及深加工牛副产品销量上涨。在内蒙古锡林郭勒盟这家牛羊肉企业直营店里，羊肉卷、羊排、羊腿等几十种产品羊肉产品摆满展柜，羊龙骨、羊排等不同部位细分肉受到更多年轻消费者的青睐。这几天，这家门店线上线下日销售额达8万多元；在内蒙古最大的肉牛养殖和供应基地通辽，一批刚生产出的冷鲜肉制品正在装车发往北京、广州等地，相关负责人说，从8月底开始，工厂就一直处于加班的状态。
科尔沁牛业股份有限公司生产负责人
仝林：每天近有100吨的产品发往上海、广州等国内的各大中小城市及线上平台，主要的产品有冰鲜牛肉及深加工肉制品。
记者在走访时看到，节前鸡鸭鹅等禽类商品销售火爆，价格相对稳定，基本与前几月持平。在江苏南京的一家鸭制品企业生产车间，工人们正加班加点地包装鸭翅、鸭腿。
金箔湖熟鸭业有限公司董事长
刘广富：前期要是一天生产也在四五百只，“双节”来临之后，一天能生产销售2000只左右。
蛋类迎来销售高峰。在华东地区最大的“菜篮子”南京农副产品物流中心，最近几天，市场每天都要卖出30万至40万枚鸭蛋。
（总台央视记者 徐宁宁 高军 景明 河南台 嘉兴台）
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