来源时间为：2021-11-19
晒晒我家7天的午餐，入冬后伙食有点好，网友：想来蹭饭！
2021-11-1923:39:55来源:
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入冬后，家里的伙食也在不经意间好了起来，抵御寒冷就得多吃点大鱼大肉，热量高才能不怕冷。家里每天的三餐基本都是父母准备的，别看做的饭菜不怎么好看，但真的“养人”，把两个孩子都吃的膘肥体壮，入冬后更是吃的油腻，顿顿少不了肉，把我家连续7天的午餐，晒朋友圈后都想来蹭饭，你觉得怎么样？
猪软骨炖萝卜 豆干洋葱炒青菜 醋溜白菜
家里孩子喜欢吃“脆骨”，但这个食材还是颇不好买的，去菜市场偶然能碰到，用来炖萝卜吃相当不错，比排骨口感丰富了很多，肉也稍微多一些，毕竟骨头都可以吃。母亲做的醋溜白菜很好吃，也是家里餐桌上的常客。
熬土鸡 西红柿牛腩汤 凉拌豆腐 炒豆皮 炒芹菜
土鸡现在其实很不好买，菜市场所谓的土鸡也就是三黄鸡，无非比白羽鸡稍微强那么一些，但慢慢地熬一锅还是挺香的。西红柿炖牛腩父母老是做不好，其实就是因为水加得太多了。
这天是周末，早上买了一个大肘子炖了几个小时，皮酥肉烂，胶原蛋白丰富的一道菜，猪肝也炒得很滑嫩，可惜孩子不怎么喜欢吃，番茄炒蛋是吃米饭的神器，但这道菜母亲做的极为不稳定，有时候加盐，有时候加糖，还有时候放生抽，不过好在食材是绝配，怎么烹饪都好吃。
卤大肠炖豆腐 西红柿鸡蛋 黄瓜炒青菜
卤大肠炖豆腐是我们当地的“特色菜”，很少在其他地方见过，也是冬季里特别解馋的一道菜，大肠的油腻被豆腐吸收不少，汤也有着特殊浓郁的香味。
酱油肉炖萝卜 小平菇炖香肠 菠菜炒豆腐
母亲做红烧肉有时候懒省事，就做成了酱油肉，就简单地把五花肉块和酱油炖在一起，炖的时间长了倒也好吃，因为没有焯水、煸油去腥，对肉的质量要求比较高一些。平菇超市里专门有卖这种小的，味道很鲜香，自家做的大香肠炖一碗，也挺好吃。
眉豆炒五花肉 西红柿炒鸡蛋 油炸花生米 炒凉粉 海带蛋花汤
这天吃的比较清淡，只有一个肉菜，新鲜眉豆现在已经很少了，只有在山里种植的才有最后一茬，炒肉吃是绝配。炒黄凉粉我从小吃到大，小时候一盘炒凉粉一碗肉丸，那是我对美食最初的记忆。
胡萝卜炒香肠 洋葱炒肉 瓠瓜炒肉 番茄炒蛋
都是有些下饭的小菜，尤其是洋葱炒肉搭配大米饭真是绝了，做这道菜得多放油，油汪汪的汤汁拌在米饭里，肉丝和洋葱、大米一起扒拉进嘴中，满足的很，比番茄炒蛋还受欢迎。
——老井说——
虽然是北方人，但家里人都喜欢吃米饭，所以每日的炒菜会多一些，能看出来是什么地方的家常菜做法吗？
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
