导语：肝脏就像是人体的“化工厂”，承担着“重任”，负责合成蛋白质、酶和各种身体所需的物质；也是人体最大的消化器官，会通过肝细胞分泌胆汁帮助人体进行消化工作；并且它还具有储备功能，存储脂肪、糖类等人体必需的能量和物质。
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俗话说“养肝就是养命”，这说法一点也不夸张。如果肝脏出现问题，不能正常运作的话，那么身体其他器官也会受到牵连，无法正常工作，我们的身体健康必然会受到影响。
因此，要想身体好，养好肝脏很重要。
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大蒜是肝病的“发物”？
发物这一词是指：富于营养、或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
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然而，之所以有人认为是的”发物“，其实是因为大蒜的味道比较辛辣，以为吃了之后会刺激肝脏。
但实际上，大蒜中含有大量的营养成分，它能清除许多细菌、真菌，只要不是肝病特别严重的人，偶尔吃一两瓣大蒜是没什么问题的。
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医生提示：想要养护肝脏，4种素食尽量远离
1、生姜
生姜是日常厨房常见的一种调味品，在平时炒菜的时候经常会拿它来提味。
但是对于肝不好的人来说，建议尽量不要吃生姜。因为生姜属于辛辣的、刺激性的食物，容易刺激肝脏，导致胆碱酯酶升高。
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2、韭菜
熟悉的人都知道，里面有很多纤维素，这种物质对我们人体很有好处，适量吃些韭菜，不仅美味，还能够促进肠胃蠕动。
但是韭菜吃太多对肝脏却不好，这是因为大量粗纤维的摄入反而会影响消化，增加肝脏的代谢压力。
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3、西葫芦
西葫芦也叫角瓜、窝瓜或番瓜、茄瓜等，是由南瓜一类经过变种后最终形成的一类绿色蔬菜。
其里面的水分以及维生素C含量都是相当高的，如果把鸡蛋放在一块炒炒，是非常好吃的一道蔬菜。
但是西葫芦经过高温翻炒之后会释放出一种丙烯酰胺。它的致癌性是非常强大的，如果不能够通过肝脏及时分解停留在肝脏里面，会导致出现肝癌。
所以大家在平时一定要少吃，特别是对于一些肝脏不好的人来讲。
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4、蕨菜
现在人们不再称罕吃大鱼大肉了，反而注意绿色食物，喜欢吃天然的野生的，野菜就成了受欢迎的蔬菜。其中蕨菜更是人气高涨。
不过蕨菜里含有原蕨苷，这是一种很强的致癌物，吃得太多，是会影响肝脏的正常功能的，会让在短时间内坏死，伤害到肝脏健康。
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增强肝脏机能，做好2件小事
1.早睡早起
随着生活压力的增加和生活节奏的加快，很多人在夜晚仍然忙忙碌碌，很多人认为熬夜会影响到白天的精神，补觉就可以解决，事实上，熬夜对于身体的影响远不止此。
经常性的睡眠不足会影响到肝脏排毒的能力，促使肝功出现异常，长期如此，还可能诱发肝脏疾病的产生。
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2.少生气
情绪对于肝脏影响是非常大的。都说“怒伤肝”，有很多朋友发现自己生完气之后，会觉得很不舒服，还没啥胃口，从中医五行的角度来讲，肝和木对应，就有树木的属性。
常常说一个人肝火旺盛，就说明这个人很喜欢发脾气，经常生气很伤肝，我们要学会控制自己情绪，遇到事先以自己健康为主，放平心态，少动怒。
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温馨提醒：肝病病人根据病情不同，需要忌口的食物也会有所不同，所以平时一定要多加注意，在饮食方面提高警惕。
