来源时间为：2023-03-21
冬瓜居然还能这样吃，清凉爽口又解渴，夏天吃再合适不过了
冬瓜居然还能这样吃，清凉爽口又解渴，夏天吃再合适不过了
2023年03月21日01:40
作者
冬瓜居然还能这样吃，清凉爽口又解渴，夏天吃再合适不过了。冬瓜是夏天消暑的最佳食材，不仅口感清爽甘甜，营养也是非常丰富，每周吃几次，润肺生津，化痰止咳，清热祛暑。随着立夏节气的到来，我们迎来了炎热的夏天，自古以来，冬瓜就是大众喜爱的夏季时令蔬菜，但是冬瓜明明是夏天成熟，却为什么叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢？这是因为，冬瓜成熟以后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑热之际，十分悦目，所以取名为“冬瓜”。
常见的冬瓜按外皮分为黑、白、青三种，黑皮冬瓜肉厚，口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄质松，很好入味，但是煮久了容易软；青皮冬瓜则介于黑、白二者之间。一般家庭会用冬瓜来煲汤，或者是焖着吃，今天换种新吃法，教大家用冬瓜做一道酸甜美味的小零食，做法简单详细，夏天吃再合适不过了。
准备食材：
冬瓜、白开水、橙子粉、白糖、盐
具体做法：
1.我们先用温热的白开水把橙子粉化开，再加两勺白糖、一点点盐进去搅匀备用，喜欢甜的可以多加一点。
2.接下来我们把洗净的冬瓜用挖球器挖出一个个小球装到碗里。
3.锅中水烧开后把冬瓜球下进去，熟透之后捞出来。
4.再往里面倒入调好的橙汁，能够没过冬瓜球就够了，放凉之后放进冰箱冷藏四个小时。
5.现在橙汁冬瓜就做好了，吃起来酸甜入味，清热生津，夏天吃最合适不过了，喜欢的朋友可以自己在家试试。
