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冬瓜居然还能这样吃,清凉爽口又解渴,夏天吃再合适不过了

发布日期:2023/3/21 17:38:00 浏览:114

来源时间为:2023-03-21

冬瓜居然还能这样吃,清凉爽口又解渴,夏天吃再合适不过了

冬瓜居然还能这样吃,清凉爽口又解渴,夏天吃再合适不过了

2023年03月21日01:40

作者

冬瓜居然还能这样吃,清凉爽口又解渴,夏天吃再合适不过了。冬瓜是夏天消暑的最佳食材,不仅口感清爽甘甜,营养也是非常丰富,每周吃几次,润肺生津,化痰止咳,清热祛暑。随着立夏节气的到来,我们迎来了炎热的夏天,自古以来,冬瓜就是大众喜爱的夏季时令蔬菜,但是冬瓜明明是夏天成熟,却为什么叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢?这是因为,冬瓜成熟以后,身披一层白霜,酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑热之际,十分悦目,所以取名为“冬瓜”。

常见的冬瓜按外皮分为黑、白、青三种,黑皮冬瓜肉厚,口感好,可食率高;白皮冬瓜肉薄质松,很好入味,但是煮久了容易软;青皮冬瓜则介于黑、白二者之间。一般家庭会用冬瓜来煲汤,或者是焖着吃,今天换种新吃法,教大家用冬瓜做一道酸甜美味的小零食,做法简单详细,夏天吃再合适不过了。

冬瓜

准备食材:

冬瓜、白开水、子粉、白糖、盐

具体做法:

1.我们先用温热的白开水把橙子粉化开,再加两勺白糖、一点点盐进去搅匀备用,喜欢甜的可以多加一点。

2.接下来我们把洗净的冬瓜用挖球器挖出一个个小球装到碗里。

冬瓜

3.锅中水烧开后把冬瓜球下进去,熟透之后捞出来。

4.再往里面倒入调好的橙汁,能够没过冬瓜球就够了,放凉之后放进冰箱冷藏四个小时。

5.现在橙汁冬瓜就做好了,吃起来酸甜入味,清热生津,夏天吃最合适不过了,喜欢的朋友可以自己在家试试。

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