吃大蒜的好处非常多,比如可以健脾开胃,还可以提神醒脑,并且有杀菌消毒排毒的功效,那蒜发芽了能吃吗?
大蒜发芽了能吃吗:
大蒜发芽是特别常见的问题,那打算发芽了能吃吗?如果是大蒜苗,直接放在室内阴凉通风的地方就容易发芽,这种也不能完全算是发芽,是可以吃;但是如果放在阳光照射下,大蒜表面呈绿色,那会产生生物碱,就不建议吃了。
大蒜发芽能吃吗吃蒜的好处
大蒜的功效与作用
大蒜籽一般在2,3月的休眠期间之后,当天气适宜,就会出现发芽长叶的情况,最后导致萎缩,这样的大蒜使用价值非常低,虽然说可以吃,但是没啥营养,因此也不是特别建议吃。
责任编辑:陈玲波