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大蒜发芽能吃吗吃蒜的好处

发布日期:2015/9/22 9:41:35 浏览:890


大蒜的好处非常多,比如可以健脾开胃,还可以提神醒脑,并且有杀菌消毒排毒的功效,那蒜发芽了能吃吗?


大蒜发芽了能吃吗:


大蒜发芽是特别常见的问题,那打算发芽了能吃吗?如果是大蒜苗,直接放在室内阴凉通风的地方就容易发芽,这种也不能完全算是发芽,是可以吃;但是如果放在阳光照射下,大蒜表面呈绿色,那会产生生物碱,就不建议吃了。


大蒜


大蒜发芽能吃吗吃蒜的好处
大蒜的功效与作用


大蒜籽一般在2,3月的休眠期间之后,当天气适宜,就会出现发芽长叶的情况,最后导致萎缩,这样的大蒜使用价值非常低,虽然说可以吃,但是没啥营养,因此也不是特别建议吃。

责任编辑:陈玲波
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