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日常饮食养生吃些黑木耳能抵抗11种血液病

发布日期:2016/4/26 4:35:41 浏览:5758

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黑木耳的吃法有一定的讲究,因为一般的炒黑木耳不易被人体吸收,所以黑木耳的做法是有讲究的。第一步,将黑木耳清洗干净,浸泡在水中,最好是24小时;第二步,将黑木耳在水中煮熟,熟了之后不要着急关火,最佳的水煮时间是3-4个小时。注意不能用大火,小火即可;第三步,加入一些配料,再次煮熟后即可食用,例如红枣、桂圆、花生等。

黑木耳的主要功效有哪些?

黑木耳又叫做黑菜,因为形状长得像耳朵,所以我们称之为黑木耳。黑木耳的功效有很多,主要有滋补养胃、养血活血、润肺润燥的功效。黑木耳最主要的功效还是预防血液病。

1、预防高血糖

经常吃黑木耳可以预防高血糖。科学实验表明,黑木耳中的木耳多糖可以有效预防四氧嘧啶糖尿病。正常人群经常食用则可以起到降低血糖保护血管的作用。糖尿病人经常食用则可以控制血糖,缓解病情。

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