茄子,酸辣土豆丝、榨菜肉丝、酱爆茄子,各有一招,让宇宙家常菜更下饭! 酱爆茄子的做法、榨菜肉丝面、酸辣土豆丝、酸辣土豆丝的家常做法。
酸辣土豆丝、榨菜肉丝、酱爆茄子,各有一招,让宇宙家常菜更下饭!
2016-09-1902:50:28来源:
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(原标题:酸辣土豆丝、榨菜肉丝、酱爆茄子,各有一招,让宇宙家常菜更下饭!)
家常菜,好吃又下饭,几乎家家都会做!美食台为你选出的这三道菜,每道菜都有让它更好吃的秘诀,看了视频就知道!
酸辣土豆丝简单又美味。除了土豆切丝的刀工和浸泡焯水的技巧,还要妙用3勺白醋,一勺去淀粉、一勺润锅、一勺调味,做出来的酸辣土豆丝绝不比川菜馆的差!
榨菜炒肉丝是再家常不过的菜了,但要做得好吃并不简单。这道菜用了美食家江献珠的方子来炒,肉丝嫩滑,榨菜爽脆,特别下饭。
茄子家常,却不容易做得好吃,还很费油。这道酱爆茄子只用了少量的油,将茄子干煸至熟,再加入酱料翻炒即可出锅,既省油又保持了茄子的色泽和口感,软糯入味,特别下饭!
《酸辣土豆丝、榨菜肉丝、酱爆茄子,各有一招,让宇宙家常菜更下饭!》相关参考资料:
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