对于一些美味的食物我们都是非常喜欢食用,但你可知道你认为的那些“美味”食物也可能会给我们的健康带来危害,你知道在我们身体有哪些美味食物是有“毒”的吗?现在小编就带大家一起来了解下日常的饮食禁忌有哪些?食物中毒后我们要如何做?
吃什么会食物中毒
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值及其性质,有些人却了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒,怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢?下面看看哪十种蔬菜是有害健康的。
一、鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿。
二、鲜黄花菜
又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
专家指制作方法要正确:黄花菜未经加工的鲜品含有秋水仙碱,成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜l~2两),即可引起中毒。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。为预防鲜黄花菜中毒,每次不要多吃,而且吃时应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡两小时以上,捞出后用水洗净再吃。
《警惕!烂姜可致癌千万别吃这10种毒蔬菜》相关参考资料:
锡东 致癌、致癌物、致癌物质、锡山 致癌、广州 饮用水 致癌、广州 自来水 致癌、广州 桶装水 致癌、天猫 致癌、网购 致癌