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台山三洞村里柠檬花开

发布日期:2023/11/22 13:49:46 浏览:16

来源时间为:2023-11-21

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大隆洞,层峦叠嶂,一山高过一山。老一辈人口中“穷得叮当响”的三洞村便藏在这大山深处,山地多、水田少,贫困的生活似乎一眼望到头。

命运的转折因一颗香水柠檬而发生。

“摘柠檬去咯。”清晨6时,天蒙蒙亮,晨雾还没完全消散,三洞村的柠檬伯“生哥”便吆喝叫上十几位村民。他们穿上背篓、带上剪子,转眼就消失在茫茫柠檬树间。当天,他们要摘2300多斤香水柠檬,分拣装车,绕上247省道,奔向广州黄埔水果批发市场,而后发往全国各地。

“生哥”本名卢金生,是台山市端芬镇三洞村的香水柠檬种植第一人,也是致富带头人。这些年来,靠着种香水柠檬,三洞村130多户村民摆脱了一穷二白的窘境,买车买楼,甚至有的年收入过百万元,一个个奔康致富,生活有了更多盼头。“按一斤一级果卖十几二十元的收购价来算,一棵柠檬树就值5000元,100棵树就有50万元了,这不就是‘发财树’吗?”卢金生乐呵呵地算道。

乘着“百千万工程”的政策东风,三洞村村委会在今年6月牵头成立了合作社,计划利用“公司 合作社 农户”的模式,做好土特产“农头工尾”文章,把这棵“发财树”培育成为“接二连三”的大产业,托起更多村民的致富梦。

统筹:潘晓晨

采写:南方日报记者黄烨倩

摄影:南方日报记者杨兴乐黄烨倩

20棵柠檬树

在台山话中,“洞”即为“坑”,三洞村的取名,源于三个深坑,散落在山高密林之间。偏僻、荒远、贫瘠,是外乡人来到此地的初印象。

20多年前,38岁的卢金生辞去村“两委”干部的工作,卖掉家中耕牛,下定决心往外走,寻找新的生计。“在村里,除了种水稻挣得两餐饱饭,没有其他出路,山地多、老鼠多,年头忙到年尾,人还没有老鼠的收获大。我和老婆说,出去以后再也不回来了。”

沿着247省道,卢金生带着一家人收拾细软,“逃”了。

到了珠三角的卢金生摸爬滚打,以贩卖水果谋生,从批发市场到水果店、餐饮店,风里来雨里去,赚了辛苦钱,也攒了不少阅历和经验。他发现香水柠檬这个品种行情好,种植门槛低,老家的地形气候也刚好合适。“如果引种回去,是不是也能让乡亲们挣点小钱?”卢金生琢磨着。

带着20棵香水柠檬苗,卢金生踏上了247省道的回乡路。

从租地育苗开始,100棵、200棵、30亩……卢金生摸着石头过河,建起了育苗基地,也开辟了果园,送给好兄弟蔡国韦100棵苗,带着他一起种。“当时家里人都不支持我,说柠檬这个东西,不好吃也不能吃,种了有什么用,提醒我别被生哥骗了。”蔡国韦忆起往时说道。彼时,对于卢金生选择放弃城中大好前途、返乡种柠檬的“冒险”,乡亲们更多的是不解与质疑。

但是,蔡国韦选择相信他的“生哥”。苗木种下的一年又七个月,柠檬花开、结果,第一茬果卖了2元/斤,半个月后又有一批新果挂上枝头,蔡国韦第一年就赚回了本钱。两年后,遇上了好行情,一斤果可卖十一、十二元,蔡国韦的父亲掏出2000元:“快,去找你生哥多买些苗!”

事实胜于雄辩。眼见着卢金生、蔡国韦都挣了钱,乡亲们纷纷放下顾虑,扛起锄头,种起柠檬来。“那时候,虽然价格不算太高,但一年下来刨除成本,平均一亩地也能赚个1万元。”卢金生说。

村前屋后、坡地河边,一棵棵香水柠檬扎根、抽枝、散叶,承载着乡亲们的奔康致富梦。因着种柠檬,蔡国韦还清了债务,住进了新房子,儿女读书的费用再也不用愁。三洞村党支部书记、村委会主任叶大星提供了一组数据:“种柠檬前,村民每个月的人均收入只有大约1500元,如今达到4000多元,大概七成村民到城里买楼买车。”

柠檬树吸收着山里的滋润水分,肆意生长;村民摆脱了面朝黄土背朝天的苦日子,展开了笑颜。

收购价仅为每斤0.5元

然而,事情并非总能一帆风顺。

随着柠檬种植面积的扩大,新的问题开始浮现:有的村民为了省钱,自己截取枝条扦插,导致挂果稀、果品劣;有的村民贪图“高效”,全施了化肥,过了两年,泥土板结得硬邦邦,苗木长得病恹恹;还有的村民追求数量,舍不得修枝、剪果,结的果又小又丑,几毛钱一斤也卖不出去;病虫害防治没有经验,农药喷了又喷,红蜘蛛、潜叶蛾、蚧壳虫怎么也杀不完,原来是其他果园飞过来的……

“这样下去可不行,传了出去,以后谁敢来我们村买苗买果。”卢金生看在眼里,急在心里。

他串家走户,把苗木送上门、把技术服务送到家:手把手教会乡亲们修枝、疏花、疏果,下垂的枝条、拖地的果实,还有影响通风的内膛枝,通通都修剪掉;定期带领村民喷药除虫,带头将原来30棵/亩的柠檬地改为20棵/亩,推广有机肥,鸡粪、猪粪沤熟作肥料,还有花生榨油剩下的油枯埋在树根部作底肥……渐渐地,漫山遍野的柠檬树重新焕发勃勃生机,到处一片绿油油、枝条沉甸甸,柠檬香味更浓了。

好景不长,第二波考验又来了。

2017年8月,正是果价最好的时候,台风“天鸽”来了,狂风掠过,将正值挂果期的柠檬树刮倒,大果小果落泥地、泡水里,村民们都傻眼了:“这可怎么办啊,几个月来的辛苦全泡汤了。”卢金生也愁,他骑上摩托,沿着247省道四处寻找卖家。

从广海镇到四九镇,再从大江镇辗转到了冲蒌镇,终于找到了一位来自澳门的果品加工商,谈下了0.5元/斤的收购价,与当时的市场价相差甚远,但这是没有办法中的办法。“能挽回一点就是一点,总比烂在地里强。”卢金生说。

从此,卢金生留了心眼:尽可能开拓更多销路,除了台城乃至珠三角地区的鲜果批发市场、柠檬茶饮店,还有柠檬加工商,如加工制作柠檬片、柠檬膏的。“台风‘天鸽’给了我一个教训,拓展了加工链上的销路,就算遇到恶劣天气问题,再多次果也不怕滞销。”他说。

人生第一个“百万”

根据中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院发布的《2023新茶饮》,新茶饮消费市场规模由2018年的534亿元起步,仅3年时间便迈入千亿赛道,预估今年有望达到1498亿元,2025年预计进一步扩张至2015亿元。

进入以鲜果茶为代表的3.0新式茶饮时代,现制柠檬茶饮作为其中的重要分支,其市场也随着新茶饮进入千亿规模轨道而迎来爆发。

蝴蝶扇动翅膀,山坳里的人们感受到了远方吹来的暖风。“柠檬鲜果的价格是从2020年开始飙升的,从十几元一斤开始,最高可卖到30多元一斤,到处都是供不应求。”卢金生说,“价格一上涨,乡亲们种植柠檬的积极性更高了,近至台山北陡镇、海宴镇,恩平市,远至惠州博罗县、阳江阳西县、湛江廉江市乃至广西、云南,个个都上门讨苗了,育苗基地里几万棵苗也不够卖。”

“90后”张健海是率先回家种柠檬的年轻人之一。2020年初,他从东莞辞职回到老家,与堂弟合伙开辟了60亩种植园,每天起早摸黑,精心管护、修枝和施肥。柠檬树不会辜负人,努力有了回报,2021年张健海赚到了人生的第一个一百万,省内外连锁茶饮店的鲜果供应商找上门,夏日旺季时,一批果6000斤可卖得近20万元。

“真是做梦也没想到自己能年入百万,以前在东莞打工,一年只有七八万元。”张健海告诉记者,之所以选择回乡创业,是因为看到了以现制柠檬茶为代表的新式茶饮发展前景,更看到了产销一体化的无限可能。下一步,他计划进一步推进香水柠檬的规模化种植,优化管理技术,提升优果率,面向市场推出自有品牌。

随着柠檬飘香,原来常住人口只有260多人的三洞村人气渐旺:柠檬叶绿,吸引了中山客商,他们提着麻袋,开出了10元/斤的柠檬叶收购价;柠檬花开,吸引了“80后”“90后”年轻人返乡,他们跟在卢金生身后,用辛勤与汗水参与家乡建设;柠檬果熟,吸引了来自浙江、港澳等地的鲜果经销商,打造了良好的市场口碑。

据台山市农业农村局统计,三洞村香水柠檬种植面积超过4000亩,平均亩产约8000斤,年产值突破亿元;台山全市香水柠檬种植面积达到14908亩,成为全江门面积最大的柠檬生产基地。

年产值破亿以后

“全村年产值破亿以后,下一步应该如何乘着风口‘起飞’?”叶大星深知“创业容易、守业难”的道理,“土特产”的产业化成为摆在他眼前的难题。

于是他带队前往四川安岳县参观学习。安岳县是世界柠檬五大主产区之一,被誉为“中国柠檬之乡”,是全国唯一的柠檬商品生产基地县。自20世纪20年代一颗漂洋过海的种子落地生根,安岳柠檬历经技术探索、商品化种植、市场拓展、转型升级,如今基本形成集种养加、产供销、贸工农于一体的生产经营体系,综合产值超150亿元。

自动化水肥灌溉管网、保鲜长达半年的冷链冻库、安岳智慧新农城等围绕柠檬种植而形成的全产业链发展项目,还有针对柠檬果而开发柠檬蜜茶、柠檬牙膏、柠檬精油等一系列加工副产品,看得叶大星和卢金生等满眼羡慕。

“和四川安岳的相比,三洞村的柠檬种植产业仍是起步阶段,商业化种植、标准化管理、产业化发展、‘柠檬 ’实现‘接二连三’……我们还有很长的路。”叶大星感叹。从四川回来以后,他马上推动村委会牵头成立三洞村香水柠檬种植合作社,并向江门市农业农村局申请了30万元启动扶持资金,准备在村头建一个冷链冷库。

“香水柠檬四季开花、四季结果,但全年价格波动起伏大,夏秋时节能卖二三十元一斤,冬春时节降至一两元。有了冷链冷库,一方面冷藏保存鲜果,另一方面为后续的生产加工链进场做好准备。”他解释道。

第二步,推进标准化种植、品牌化建设。今年9月,端芬镇政府邀请了来自广东省农科院果树研究所的专家黄永敬,给周边村镇的香水柠檬种植户“传经送宝”。在三洞村转了一圈,黄永敬发现此地的香水柠檬确实比其他地方的品质更优,“我去过很多地方的香水柠檬种植基地,三洞村出产的香水柠檬有香气浓郁的优势,这说明当地的自然环境条件得天独厚,全年温差小、无霜冻、夜间雾气足,只要水肥充足,便能结出好果子。”对此,他建议村委会利用合作社加大标准化种植的推广力度,申请打造地理标志农产品

黄永敬透露,他计划在附近三合镇与企业合作开辟一个试验基地,探索建立水肥一体化灌溉系统,实行规模化种植管理,同时开展病虫害防治、花果产期调控等关键技术的科研,“先给农户们做个榜样示范。”

台山市委书记李惠文专门前往三洞村,他看到了香水柠檬借力产业化发展链条走得更远的前景。他说,要借助“百千万工程”的东风,充分发挥农村致富能人和乡村龙头企业的带头作用,结合自身资源禀赋发展种植、养殖、生态旅游等产业,探索出各具特色的村集体经济发展模式,提高群众参与产业发展的积极性,促进农民持续增收。

“东风已来,万事俱备!”关于未来,叶大星和卢金生信心十足。

(文章来源:南方日报)

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