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秋天食梨防“秋燥”2015-10-0807:14:25来源:(郑州)分享到：
秋季雨水较少，空气干燥，不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛、外感咳嗽等症状，中医称之为“秋燥”。而这时正是黄澄澄、水灵灵的鲜梨上市的季节。鲜梨酥甜可口、香脆多汁，富含维生素A、B、C、D和E，还含有粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，是一种营养比较丰富的水果，特别适合“秋燥”患者食用。
传统医学认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎膈反胃、大便干结、饮酒过多之症。秋令时节，易患秋燥症，每日坚持食梨2个，有一定防治作用。梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效，梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
秋天食梨止“秋燥”要注意食用方法：因风寒引起的咳嗽，宜食烤生梨，将梨放于炉火上烤熟后食之；咳嗽伴有热度者，蒸梨效果较好，取梨挖一小洞，放入冰糖，隔水蒸后食用；肺虚气喘者，可将梨放入豆浆内煮烂，连汁饮服；唇干舌燥、干咳无痰者，则可饮梨汁，取梨洗净榨汁，早晚服之，有润喉生津的功效。
但必须注意的是，梨虽然是佳果，也不宜过多食用，过多则伤脾胃，助阴湿，所以产妇、脾胃虚寒、大便溏泄、腹部冷痛、呕吐清涎者不宜食梨；肺心病痰多清稀者也不宜食梨。梨含糖量高，糖尿病者当慎。另外，梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。梨不宜与碱性药如氨茶碱、小苏打等同用。也不要与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
（淮阳县人民医院常怡勇）
作者：淮阳县人民医院常怡勇
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