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威斯康辛州蔓越莓的谷物意味着25%的作物可以被丢弃

发布日期:2018/12/2 20:12:42 浏览:401

威斯康辛州的蔓越莓种植者如果你在这个感恩节上堆积了额外的帮助或两个蔓越莓津津有味的话,将会非常感激。

那是因为他们今年秋天面临着过剩的成果。

水果作物

威斯康星州的一年一度的蔓越莓收获始于洪水,因为浆果漂浮在沼泽表面,充满水,然后在刚刚完成的季节性仪式中耙出。

然而今年,在蔓越莓过剩的情况下出现了另一种泛滥,导致大约25的作物被丢弃,甚至作为肥料在田地上蔓延,以保护种植者的价格。

美国农业部授权该行业从市场上扣留大部分浆果,以便供应能够恢复与需求的平衡。

数以亿计的酸果实可用作肥料或动物饲料。一些过剩可能会捐赠给慈善机构或出售到海外以使其远离美国市场。

威斯康辛大学麦迪逊分校农业经济学家保罗米切尔说:“基本上,它们将摧毁25的作物。”

这是种植者本身通过所谓的“交易量监管”向美国农业部提出的要求,这是一种很少用于处理水果供过于求的联邦政策。

2017年的大部分作物仍在储存中,因为今年丰收的产品进入市场,使问题更加复杂。

“这表明该行业的形状有多糟糕,他们实际上正在利用作物破坏来试图帮助农业收入,”米切尔说。

“这是他们面临的最佳选择,但这不是他们想要的选择,”他补充道。

据威斯康星州蔓越莓种植者协会称,威斯康星州是全国领先的蔓越莓生产国,收获了该国60以上的作物。

威斯康辛州的官方果实小红莓是该州在数量和经济价值方面的第一号水果作物

蔓越莓由于其开花与沙丘鹤的相似性而曾被定居者称为“起重机浆果”,于1860年左右首次在威斯康星州收获。今天,超过250名种植者在该州的中部和北部地区生产浆果。

在包括浆果在内的许多农业领域,农民在生产大量商品作物方面做得更好,市场趋于饱和,价格低于生产成本。

“现在这是农业中的一个广泛问题。一般来说,我们过去所做的就是输出我们的过剩。这很有效,因为那里有很多饥肠辘辘的人,“米切尔说。

但由于中国对美国豆类征收高额关税以报复唐纳德特朗普总统对外国钢铁,铝和其他产品数十亿美元的关税,但今年许多美国作物,特别是大豆的出口机会已经枯竭。

蔓越莓也因为加拿大,墨西哥,欧盟和中国的额外关税而陷入贸易战。

据种植者称,中国今年对美国蔓越莓征收40的关税,高于25。

“即使特朗普没有采取关税措施,其中一些问题仍然存在,因为世界其他地区的生产也越来越好,”米切尔说。

例如,加拿大和智利通过大型高效沼泽和改良水果品种提高蔓越莓产量。

“我们的沼泽更老了,升级成本很高,”米切尔说。

而且美国的浆果已经供过于求

“我认为我们现在有大约一年的存储蔓越莓价值。这就是为什么种植者已经转向营销订单进行25的作物破坏,“米切尔说。

根据种植者的说法,自20世纪60年代以来,这种机制只被使用了几次。但是,根据近一个世纪前国会通过的Capper-Volstead法案,允许农民免受某些反托拉斯法的约束。

作为一个群体,蔓越莓种植者可以请求美国农业部允许他们从市场上扣留一定比例的收成-这一举动在其他行业是非法的。

美国农业部称,该机构此前已下令将2017年作物的15用于转移,因为价格已降至种植者每磅生产成本35美分以下。

“许多种植者肯定承受了很大的经济压力,因为过去几年的收入一直不好,”米切尔说。

他补充说,利润率“对大多数农民来说都很薄弱”。

威斯康星州,马萨诸塞州和新泽西州是全国最大的蔓越莓生产国。

根据种植者的说法,今年的威斯康星州收获虽然好,但可能不会成为创纪录的收获季节。

据威斯康星州蔓越莓种植者协会执行主任汤姆洛克纳说,由于今年作物“有点短”,这将有助于解决供过于求的问题。

种植者不喜欢他们的作物的概念,这使他们花费了大量的金钱和艰苦的生产,作为肥料在田地上蔓延。

“我不认为有任何农民喜欢种植食物,也不会将其用于消费品中,”洛克纳说。

但是,种植者说,有时需要倾倒部分作物以保持业务。

“我们的库存已经过去五六年了。我们种植作物的能力超过了我们销售它的能力,“Lochner说。

虽然看起来缩小生产可能是解决方案,但事情并非那么简单

天气是每个生长季节的一个因素,因此农民无法轻易预测收获季节他们的作物会是什么样。

国内外市场波动,有些年份浆果短缺,而不是过剩。

虽然蔓越莓种植者在2017年8月向美国农业部提交了他们的“数量监管”请求,希望在今年春季开始的生长季节之前获得答案,他们直到今年秋天才收到该机构的回复。

“种植者已经很好地收获了。他们没有别的选择,只能种植正常作物并等待美国农业部的决定,“洛克纳说。

今年的营销订单不适用于所有蔓越莓,包括有机水果。处理器在行业中被称为“处理器”,不到125,000桶,可以免除扣缴要求,以及去年没有携带水果的搬运工。

威斯康星州的大部分蔓越莓作物都运往位于马萨诸塞州的OceanSpray。该公司没有回复密尔沃基日报哨兵电话询问其处理多余蔓越莓的计划。

WetherbyCranberryCo.表示它没有被联邦订单所涵盖,因为它的浆果不会运到OceanSpray。

“较小的处理者实际上没有参与,因为他们没有积累那么多的量,”NodjiVanWychen说,他的家族经营着110英亩的蔓越莓沼泽。

VanWychen表示,除了个体种植者外,还需要摆脱多余的蔓越莓。

“这不会是将被处理掉的新鲜产品。它主要是积累的(酸果蔓)浓缩物,“她说。

韦瑟比自1903年以来一直在种植蔓越莓。

在11月初,该操作是分拣和包装浆果,将运往威斯康星州和明尼苏达州的杂货店进行感恩节。

“现在有很大的推动力,所以我们要快速而激烈,”VanWychen说道。

通过威斯康星大学的研究,蔓越莓产业开发出蔓越莓藤蔓,其产量比旧藤蔓多两到三倍。

但鉴于该行业已被浆果淹没,这是否必然有用?

“这可能是值得怀疑的。但只要我们的营销和广告能够维持我们增长的数量,它就会很好。这是整个局势的关键,“VanWychen说。

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