7日上午，记者在南通市区东方菜市场看到，新鲜蚕豆已少量上市，剥好的蚕豆以每公斤90元的零售价完败肉类，提前走上市民的餐桌。
据悉，目前市场上销售的蚕豆基本来自通州区先锋镇的蔬菜大棚。“比去年上市还稍微晚了几天。”摊主薛女士说，早春的蚕豆一直都是量少价高，蚕豆荚的零售价为每公斤30元。
通农物流中心蔬菜部经理陈坚介绍，一般来说，南方的蚕豆先于本地蚕豆上市。市场上最先出现的是海南蚕豆，“但数量极少，且口感欠佳。”其次是3月中下旬上市的福建蚕豆，“量少价高，往年此时的蚕豆荚批发价为每斤六七元。”到4月中上旬，浙江一带的蚕豆将大量上市，届时价格将有所回落。“而本地蚕豆要等到春末夏初才能见到。”(记者张水兰)
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