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天山网讯（通讯员杨东东摄影报道）10月25日，十师一八五团二连作业站试验田里种植的近百亩藜麦正式开镰收割。
当天，十余名雇工对近百亩藜麦进行手工收割。紫红色的藜麦果实丰盈硕大，挂满枝头，一片丰收喜庆景象。标志着一八五团成为继伊犁、石河子等地之后能成功种植藜麦的地区。
藜麦原产于南美洲安第斯山区，藜麦穗是印加土著居民的主要传统食物，有5000—7000年的种植历史，由于其具有独特的、丰富的、全面的营养价值，1980年被美国宇航局作为宇航员专用的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物，是可以满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美、有机、全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。
藜麦的果实色彩艳丽，五彩斑斓，有黑、红、白、紫等多种颜色，其中黑、红色的籽粒较小，白色口感较好。一八五团种植的百亩藜麦为红籽品种，亩产最高可达300公斤，市场价格18元每公斤。
据了解，2017年，一八五团将进一步扩大藜麦种植面积300亩，调整农业产业结构，全力打造藜麦生产基地。
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