来源时间为:2020-01-01
中国质量新闻网讯?近日,广西自治区有的地方发生食用木薯中毒事件,严重危及人民群众身体健康和生命安全。为防范类似事件发生,自治区市场监管局向公众发出以下食品安全风险警示:
一、木薯根、茎、叶均有毒,以新鲜根块毒性大。食用木薯根、茎、叶或喝其煮成汤水,均可发生中毒。
二、木薯所含毒物氰苷90存在皮内,通过去皮、泡水、蒸煮等方法可使毒物挥发。
三、幼儿及老弱孕妇不宜食用木薯,学校和家长应教育孩子不能生食或食用未经去毒处理的熟木薯。
四、食用木薯后,如出现恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、呼吸困难、昏迷等症状,应立即停止食用并马上催吐,同时迅速将中毒者送医院救治。
(供稿:广西自治区市场监管局)