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3月的最后一周，张玉玺忙得马不停蹄，先是赴内蒙古出席北方农业科技成果博览会，返京后又连续召开两次企业表彰会。作为首都“菜篮子”“果盘子”的“领航人”——北京新发地农产品批发市场的董事长，张玉玺长期以来专注于农产品流通事业。
“2016年是‘十三五’开局之年，也是新发地市场全业态提档升级关键之年。”张玉玺在接受本报记者采访时表示，今年市场商户要进一步提升文明守信经营服务，市场的软硬件建设均将提速。在保障首都农产品供应的基础上，新发地要让更多商户富起来，让产地菜农果农的钱袋子鼓起来，让首都百姓吃上安全放心的农产品。
商户
既要创业致富更要文明守信
新发地市场2015年度文明经营户表彰大会现场
3月31日下午，新发地市场2015年度文明经营户表彰大会在新发地国际会展中心举行，444名商户披红挂彩接受表彰。其中32人获誉“有特殊贡献的文明经营户”，412人获誉“文明经营户”。
北京新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学介绍说，目前，新发地市场年交易额过亿元的商户有30多家，过千万元的上千家。在这里，既要创业致富，更要文明守信。今年的表彰依据主要是商户平常的服务意识、大局意识，旨在树立典型，示范引导，带动更多人弘扬正能量，提升新发地市场的美誉度。
“我连续8年受到表彰，从当初的负债起步，到现在的仅大葱年交易额超亿元，在经营中我始终坚持品质至上、坚守诚信。”新发地商户毛勇习说。如今，她已在福建、河南、山东、河北建立了3000多亩大葱种植基地，勇习牌大葱成为新发地市场最畅销的生鲜菜品之一。
从事高端苹果经营的商户张爱党多次尝到了文明守信的甜头。他介绍，有一次超市采购商称苹果个头大，但并未提出退换货要求。张爱党不顾损失，坚持换货，由此建立了长期供销关系。“重信誉，守承诺，不愁产品卖不出去。”张爱党说。
在新发地市场做固定投资的郑得厚获奖后感慨，创业前期，他就深深理解了果农的心思：怎样才能让果品卖出好价钱。在经营中，他和广大果农建立了深厚友谊，生意做得风生水起。2010年，与新发地市场的“西瓜大王”合作，投资改造了5600多平方米的新疆大厅，建立了核桃、大枣等新疆特产营销平台，2015年实现6.73亿元交易额。
多数商户认为，在新发地之所以能创业致富，文明守信蔚然成风，主要得益于市场良好的营商环境。据介绍，张玉玺跑遍了全国近千个农业基地县，掌握产地情况，为商户采购把脉。郑得厚透露，通过和其他农批市场比较，新发地的学习机会更多、商户关系更好、治安状况更稳、领导业务更熟。
张玉玺董事长在表彰大会上讲话
市场
软硬件建设促全业态升级
北京新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，新发地市场承担着北京市80的蔬菜和90的水果供应，2015年完成农产品交易量1510万吨，交易额606亿元，主营业务实现稳步增长，切实保障了首都农产品充足安全供应。2016年，市场将继续加强软硬件建设，促进全业态提档升级。
据了解，建造蔬菜综合交易楼是新发地硬件升级的重头戏。该项目是一个地下二层、地上三层，总建筑面积17万平方米的“大块头”。张月琳表示，今年5月，蔬菜综合交易楼全面开建。项目投入运营后，车辆可直接进入楼内交易，大大减少蔬菜在夏冬季节的损耗。此外，12万吨冷库今年也开始建设，将有效减少车流、人流、物流，在缓解市场交通压力的同时，满足更多商户用库需求。
北京新发地市场蔬菜交易楼规划图
根据规划，新发地市场还要建设一座占地约100多亩的水果综合交易楼，与蔬菜综合楼相呼应，彻底提升市场的形象和档次。未来新发地市场的1600多亩土地将腾出一半面积进行绿化，变身为国内首家农批行业花园式购物中心。
张月琳表示，在软件方面，将加快研发市场园区管理和商户服务的信息管理系统，为商户提供充足且性价比高的运力资源，减少物流成本，提高运作效益。新发地市场正在编制新发地农产品价格指数，通过移动终端对蔬菜、水果等农产品的价格、上市量、产地等信息进行采集，大数据分析后，最终形成新发地农产品价格指数，并预测单一农产品的未来价格走势，为商户提供信息支持。
在食品安全方面，新发地市场实施“实时检测，可追溯源，源头把控”的三重控制体系。自4月份起，进场的农产品车辆必须出示“产地证明”和“产品检测证”。对于无证车辆，要先进入制定区域对其进行快速检测，检验合格后才能入场交易。
新发地市场始终保持消防安全检查常态化，积极发展电子商务，拓宽农产品销路。鼓励商户“净菜”进场交易，倡导推出“标准化”农产品，从包装、从产地做起，为市场的垃圾总量减负。
张月琳表示，新发地市场制定落实帮扶政策，帮助有实力的商户打造品牌企业，为商户提供一系列品牌策划、宣传推广服务，让更多商户逐步做大做强。“市场一头连着农民，一头连着市民，中间是商户。持续下好三方一盘棋，做好民生大文章，新发地仍任重道远。”
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