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小水果孕育出大产业

发布日期:2015/10/23 8:25:52 浏览:467

汉版猕猴桃打破国际垄断


□本报记者孙辰通讯员李大卫


“这猕猴果皮怎么没有毛啊”、“这果心还是红的呢”,10月18日,武汉植物园人流如织,游客被国家猕猴桃种质资源圃内各式各样的猕猴桃吸引住了,部分游客购买并品尝到植物园研发的新品种后更是惊叹:“猕猴桃怎么这么甜,该不是加了糖吧!”


走进国家猕猴桃种质资源圃的实验大楼,长江商报记者巧遇周末加班的钟彩虹老师及其同事,她正在对上百个猕猴桃品系的耐贮性及风味进行统计,旁边工作人员用测糖仪测出果实的糖度为17.6,记者品尝了一下,真的甜得像加了糖。“果实甜只是我们关注的一个商品指标,除此之外我们还需要关注果实商品性、耐贮性、风味和营养等多个指标,只有综合性状优良的品系才会进入品种审定‘淘汰赛’,之后还要在不同产地开展中试和品质评测。”钟老师告诉记者。


在检测室,实验员袁萌正在测定一些猕猴桃品种的硬度。袁萌介绍:“武汉植物园的猕猴桃资源与育种中心已经选育出20个国家级、省级猕猴桃新品种,目前正在测定的是种间杂交新品种‘金艳’,它的耐贮性及综合商品性优于国际主栽的‘Hort16A’品种,是世界产量和栽培面积第一的黄肉猕猴桃品种,这个科研成果还获得了湖北省技术发明一等奖。在11月以后,‘金艳’新品种在武汉各大果品市场均会有出售,武汉的市民可以吃到武汉本地研发的高品质的猕猴桃果品。”目前“金艳”和“金桃”这些品种已经走出国门,在意大利、智利等多个国家授权种植,彻底改变了新西兰猕猴桃品种垄断国际猕猴桃市场的局面。


记者针对游客关心的新型猕猴桃糖度问题咨询了武汉植物园的李大卫博士。李大卫笑着说:“我们所见到的红心猕猴桃品种叫‘东红’,它味道甜美,是通过实生育种选育而成。而没有毛的像西红柿一样的叫‘软枣猕猴桃’,可以带皮吃;白色毛绒绒的叫‘毛花猕猴桃’,VC含量是普通猕猴桃的5到10倍,这些都是科研人员跋山涉水收集的宝贵资源以及品种改良的珍贵材料。”


从上世纪70年代开始,武汉植物园立足于中国丰富的野生资源,开展猕猴桃资源发掘、品种改良和技术创新,开创出一条利用本土植物资源形成自主产权的农业经济产业的道路,确立了中国在世界猕猴桃资源和科研上的优势和地位。这些成绩的取得无疑凝结着几代猕猴桃科研人员的心血,他们开拓的道路和形成的模式无疑值得农业科研同行借鉴和继续发展。


猕猴桃育种专家钟彩虹对杂交一代株系的果实开展鉴评。


中科院武汉植物园猕猴桃育种专家钟彩虹和助手在国家猕猴桃资源圃对猕猴桃果实进行风味品尝。


贵州六盘水峡谷,研究人员在当地进行猕猴桃资源调查。


色彩丰富的各品种猕猴桃果肉。


武汉植物园猕猴桃展览厅吸引众多游客驻足参观。


毛花猕猴桃满身长毛,其VC含量是普通猕猴桃的5到10倍。


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