（原标题：马铃薯主食开发实施3年6大系列100多种产品问世）
金羊网讯记者马灿，通讯员国农新报道：17日，农业部在京召开马铃薯主食开发工作座谈会，交流马铃薯主食开发取得的进展和成效。农业部副部长余欣荣称，马铃薯主食开发实施3年来，已开发出6大系列100多种产品。
据介绍，马铃薯主食开发是一项创新性系统工程，涉及生产、加工、消费等多个环节，在推进过程中还面临主食加工专用品种少、产品质量检测标准缺、主食加工原料成本较高、政策支持力度仍然偏弱等困难和问题。
余欣荣说，我国马铃薯主食开发实施3年来，取得积极进展，产品研发加快，已开发出6大系列、100多种产品，马铃薯粉配比由30提高到50以上，类型多样、营养健康。与此同时，我国加工企业不断壮大，马铃薯主食加工企业超过200家、年加工能力达到100万吨以上。
余欣荣在会上强调，要以打造小康社会主食文化为目标，以推进农业供给侧结构性改革为引领，加大政策扶持、强化协作攻关，拓展产品市场、培育消费群体，加力推进马铃薯主食开发，让马铃薯主食产品走进千家万户、让马铃薯主食文化深入人心，助力农业转型升级和提质增效，促进农民增收。
