今年，凉城县种植藜麦3000亩,其中该县岱海旅游区办事处西永乐村1050亩、泉卜村120亩，麦胡图镇哈少忽洞村700亩，厂汉营乡后营村950亩。
该县积极引导农户进行订单式保价种植销售，以保护价5元/斤与内蒙古博大东方藜麦发展公司签订了销售合同。同时，龙头企业世纪粮行投资200万元引进藜麦加工生产设备一套，日加工能力可达200吨。
藜麦被联合国粮农组织认为是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，被国际营养学家称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美全营养食品。还被素食爱好者奉为“素食之王”，是最具潜力的农作物之一。
凉城县位于自治区中部地区，种植藜麦具有得天独厚的自然条件和生态环境，是藜麦种植的黄金区域，发展藜麦产业先天优势明显。从育种、规模种植、销售、贮藏、加工等各环节着手，该县全力打造藜麦产业链。良好的政策环境，可行的项目资金支持，种植和精深加工技术的不断提升，为藜麦产业发展创造了绝佳机遇和有利条件，被广泛了解和接受，为广大农民开辟了一条增收致富之路。
