现在，很多消费者在购买食用油的时候，都会站在健康的角度购买。以前我们吃饭是为了填饱肚子，现在我们吃饭是为了吃得健康。鲁花集团作为国内粮油行业的领导品牌，三十几年来锐意创新，为消费者推出了一款又一款高品质产品，而鲁花高油酸花生油就是众多高品质产品之一。
油酸其实是一种单不饱和脂肪酸，明智的消费者都知道，油酸含量越高，食用油的营养价值就越高。而鲁花高油酸花生油的油酸含量高达75，是一款真正的健康好油。
在鲁花高油酸花生油还没有上市之前，如果人们想要购买高油酸食用油的话，只能够购买货架上的橄榄油，但是橄榄油青涩的味道，让很多消费者难以接受，而且橄榄油只适合冷烹的特性，也让很多消费者望而却步。所以，大部分的消费者还是会购买花生油，橄榄油在市场上的销量并不高。
为了让国人也能吃上营养又健康的高油酸食用油，鲁花早在2009年就成立了专门的农科推广公司，联合国内各大高校和科研院所，开始研发培育高油酸花生油良种。历经多年的研究与论证，终于培育出鲁花19、花育963、花育52、花育661等十几个高油酸花生新品种。这些高油酸花生新品种，为高油酸花生油的研发提供了最佳的原材料。
为了充分利用高油酸花生新品种，也为了最大程度地萃取花生营养物质，在压榨取油方面，鲁花高油酸花生油采用鲁花独创的5S物理压榨工艺，不仅能够完整保留花生的营养，也保留了花生油的原色原香。
高品质的餐饮生活，来自细节的完美追求。现代人的餐桌既要有好食材，也要有好食用油来搭配。鲁花高油酸花生油作为鲁花的明星产品，已经成为众多消费者追求健康的首选。而用过鲁花高油酸花生油的消费者，没有不对其拍手称赞的。
