记者从天津市农业农村委获悉，面对疫情新形势，市农业农村委通过建设保供基地、强化政策引导、开展技术服务等措施，提升蔬果肉蛋等重要农产品稳产保供能力。目前，本市已累计确定366个农产品保供基地，实时跟踪监测重要农产品产销情况，科学分析研判产销形势，合理引导农产品上市。同时，积极协调解决农资短缺、道路运输、农产品滞销等问题，确保市民“菜篮子”拎得稳。
今年以来，本市蔬菜生产形势较好。据农情调度信息，截至目前，全市蔬菜播种面积80.64万亩，同比增长6.6，总产量245.39万吨，同比增长8.2。今年秋季以来本市平均气温较往年偏高，雨水天气较少，气候条件有利于蔬菜生长，大白菜、萝卜等露地蔬菜喜获丰收，设施蔬菜实现应种尽种，长势良好。目前，本市地产蔬菜产品能够保障稳定供应。
目前，全市生猪存栏165.7万头，今年累计出栏203.1万头，同比基本持平。11月份全市屠宰生猪16.7万头，比10月份增长8.2，现在日屠宰猪肉产量550吨左右。另外，从本市及周边地区看，今年6、7月份新生仔猪数环比增长1.8，按照6个月左右出栏周期计算，元旦、春节期间生猪出栏上市量还将稳中有升，后期猪肉市场供应比较充足。
另外，目前全市蛋鸡存栏1457万只，今年累计产蛋18.57万吨，同比增加2.1。日产鸡蛋530吨至550吨，蛋鸡生产平稳，发展势头较好。鸡蛋价格从11月份以来，处于持续小幅下降趋势，目前出场价格5元/斤，同比上涨9，环比上周下降5.1。
随着元旦和春节的临近，市农业农村委将持续坚持“产”“管”并重，加强监督监测，做好风险研判，确保不发生系统性质量安全问题。强化指导培训，对生产主体开展技术培训，利用专家线上授课方式，针对冬季种植养殖易出现的问题，推行标准化生产技术操作规范，指导合理使用农业投入品，减少化学农药兽药使用量。督促指导农产品生产企业、合作社等落实生产记录制度，完善种植养殖用药档案，从源头加强“菜篮子”的安全。
同时，强化风险监测，按照“治违禁控药残促提升”行动方案的要求，坚持问题导向，围绕禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等问题，加大风险监测力度。强化监督抽检，加大对蔬菜、畜禽、水产品等农产品的检查巡查力度，增加飞行检查频率，督促生产者严格落实农药间隔期、兽药休药期规定，引导生产者优先选择生物农药，减少化学农药兽药使用，严厉打击违法使用禁用药物和非法添加等违法犯罪行为，对发现的问题，坚持“零容忍”，坚决查处到位。
