15日下午，蒙自市双河农贸市场内，一台重型挖掘机开始推倒市场内的摊位，并将土石装车；工人师傅开始在周边焊接围栏。该农贸市场正在进行“农改超”，欲建成蒙自市首家蔬菜、肉类直销超市——万品鲜农贸超市。
市场改造后，这个环境优美的直销超市将减少农产品中间环节，批发、零售兼营，并将改变菜品单一、人力浪费、场地资源浪费、价格高和市场脏乱差现象，为市民带来实惠和便利。
中间环节多价高没实惠
负责该市场改造经营的红河州万品鲜农业科技开发有限公司（以下简称公司）负责人介绍，双河农贸市场本是蒙自市政府在双河小区设计的配套便民工程，可公司于今年12月1日承租下该市场运作后发现，这里的价格较其他市场都要高，并没有给附近居民带来实惠和便利。
“价格高的最大原因是菜品的中间环节太多。我们曾在菜市场做过调查，决定转变传统的农贸市场运作方式。”该公司负责人介绍，外地菜品来到蒙自，最少需经7个中间环节：规模种植、养殖农户通过经纪人，把菜品卖给一级收购商，一级收购商运输到一级批发市场，再到各市县的二级批发商，再到农贸批发市场，小商贩批发到农贸市场零售，农贸市场还要收取摊位租赁费、管理费等。
即使本地菜品上市，最少也要经过批发、小贩、农贸市场3个环节，所以，几度“易手”，各加利润，成本被抬高，“农民几毛钱的地瓜变成了两三元。”一头是农民“卖菜贱”，一头是市民“买菜贵”。目前，不仅是双河农贸市场，整个蒙自的蔬菜价格都高于周边县市，和中间环节不通畅有很大关系。
该公司经过调查后，决定摈弃传统农贸市场运作模式，采取“公司 农村合作社、种植养殖户 配套蒙自屠宰场进驻直销 标准化生鲜仓储运输 公司自物流全程配送”的方式，不再对外承租摊位，直接雇人员批发兼零售经营，从而由公司直接到源头进货，减少中间环节，压缩流通成本，降低菜品价格，给蒙自居民带来实惠。
昔日问题多居民反映强烈
“蒙自的菜价格高，双河农贸市场的价格更高。”该公司负责人介绍，由于该市场的菜品单一、经营环境脏乱差等，周边居民宁愿到远一点的农贸市场去买菜，也不愿意光顾这里，从而形成客源少却价格高的恶性循环。
再者，市场里的电路老化，防火设施不达标，蒙自市公安消防大队多次下发整改通知书；部分摊贩吃住在市场内，用各种煮饭灶具，乱搭棚户；地板又黑又脏，下水道不通畅；小偷时常出没等，都为公司的运作带来无法改变的困难。
就连居民也反映强烈，市场到了非改造不可的地步。该公司负责人拿出300份《关于双河农贸市场“农改非”项目入户调查表》和300个居民联名签名让记者看，300人大多表示对市场现状“不满意”，大多同意对市场进行改造。
公司于近日把愿意继续经营的商户协调到了其他农贸市场，免租金半年；不愿意自己经营的老商户，优先成为公司员工；达到合作要求的商户，优先成为合作伙伴。
安排好这一切后，蒙自市消防、城管、工商行政管理等部门组成联合执法组，对农贸市场进行了清场，使得该市场得以顺利进行“农改超”。
