台湾农产品不“清真”业界抱怨新南向障碍

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中国小康网10月24日讯老马综合媒体报道台湾农产品输大陆减量，新政府将目标转到东南亚，打出农业新南向。新南向要成功，“清真认证”是关键，但根据台湾清真产业质量保证推广协会统计，生鲜农产、禽类肉品等目前通过认证的比率不到百分之三；甚至连官员都私下说，新南向的实际问题是“我们根本没有好好认识这些国家”。

“不懂别人的文化，如何卖我们的东西？”无法取得“清真认证”，产品再好也无法打入。再说就算取得“清真认证”，也只是一张有机会进入东南亚市场的入场券，并不是拿到包你卖得好的保证卡。

台湾清真产业质量保证推广协会副理事长马超彦表示，东南亚像印尼、文莱、马来西亚、新加坡等都有许多穆斯林，他们吃的食物须符合教义规范，从原料来源、制造、包装等都要经过检查，确保没问题后才会授予认证，成为安心的清真食品（HallaFood）。

岛内目前约有四百多家厂商通过此认证，每年要检验认证一次、业者也要定期派员上课。专门销售禽类产品的元进庄四、五年前通过清真认证，而为了取得这个认证，该厂就花了三年时间准备。

元进庄经理林孟慧说，穆斯林不吃猪肉，连禽类象是鸡、鸭、鹅的饲料也不能有猪肉骨粉；猪肉外的肉类食品则须由穆斯林宰杀才可食，或者大规模的电宰也无法通过认证。

原料也不能掺杂酒精。出口果冻等甜品的联夏食品外销业务专员林佳錡表示，不仅消毒的刷具不可以是猪鬃等动物性的鬃毛，工厂器具消毒用的酒精也必须特别认证，医药用而非食用者才能通过。

贩卖加工果乾的宏宇食品总经理张宏宇表示，像制造厂内原本有神像，但是认证中有特别规定不能让神明直视，为了取得认证，后来有特别用小隔间将神明区隔开来。

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