来源时间为：2018-07-30
月30日，市食品药品安全委员会、市市场和质量监督管理委员会召开新闻发布会，发布了深圳市2018年食品安全宣传周情况，并由相关负责人对2018年上半年食品及食用农产品抽检情况进行通报。
深圳新闻网7月30日讯（记者胡津玮）7月30日，市食品药品安全委员会、市市场和质量监督管理委员会召开新闻发布会，发布了深圳市2018年食品安全宣传周情况，并由相关负责人对2018年上半年食品及食用农产品抽检情况进行通报。
抽检食品生产经营主体13231家共立案191宗
发布会上，风险监测管理处王大为副处长对2018年上半年食品监督抽检情况进行了通报。深圳市市场和质量监督管理委员会抽检全市生产、流通、餐饮三个环节食品生产经营主体13231家次，抽检餐饮食品、粮食加工品、肉制品、乳制品等33类食品24313批次，其中合格样品23994批次，不合格样品319批次，样品合格率为98.7。
王大为副处长对2018年上半年食品监督抽检情况进行了通报
据悉，抽检中发现的不合格批次已全部启动核查处置程序，截至目前，生产、流通、餐饮环节共立案191宗，结案117宗，行政处罚60件，罚没款192.1748万元，移交公安5宗。
另外，为保障市民在夏日购买冷冻饮品的食品安全，特别对此类食品展开了专项抽检工作，共抽检冷冻饮品104批次，合格100批次，不合格4批次，合格率为96.2，经检验发现不合格项目主要为菌落总数、大肠菌群，以上不合格批次全部启动核查处置程序。
食用农产品抽检合格率达97.68共销毁不合格样品2821.44公斤
农管处张勤添处长对2018年上半年食用农产品定量抽检及快速检测情况进行了通报。2018年上半年共完成食用农产品定量抽检3.2421万批次，不合格样品751批次，样品合格率为97.68。其中畜禽类产品共检测7125批次，不合格样品73批次，样品合格率为98.98；水产品8655批次，不合格样品370批次，样品合格率为95.73；种植业产品16641批次，不合格样品308批次，样品合格率为98.15。
农管处张勤添处长对2018年上半年食用农产品抽检情况进行了通报
2018年上半年食用农产品监督抽检已开展8552批次，不合格226批次，对于监督抽检不合格的情况将按规定依法处置。截止目前，共立案172宗，行政处罚9宗，移交公安16宗。
2018年上半年还完成食用农产品快速检测610085批次，其中合格样品609047批次，不合格样品1038批次，共销毁不合格样品2821.44公斤。
“一街一车一室”已全面开展市民可自行送检农产品
会上，市食品药品监督管理局副局长还对深圳市2018年食品安全宣传周情况进行了总结。他介绍，“一街一车一室”作为今年食品安全宣传周的最大亮点，是今年市政府向市民推出的30项重大民生工程之一，项目于今年3月31日完成建设工作，并已开展常态化快检抽检及接收市民送检工作，开展3个多月以来，取得了初步的效果。
目前，全市快检车、快检室已累计完成快检23.7万批次，快检阳性1709批，销毁存在安全风险的食品和食用农产品近6600公斤。市民送检3907批次，发现可能存在安全风险的78批次。目前深圳市基本建立了以市级检测机构为核心，以街道快检室为前哨，以企业自建检测室为辅助，以流动快检车为纽带的食品检测网。借助快速检测网，监管人员发现、处理问题食品，筛查食品安全风险隐患的效率得到大幅提高。
