来源时间为：2020-06-23
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”；
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。
六月是荔枝的盛产时节
东莞素有“荔枝之乡”的美誉
东莞荔枝色、香、味俱全
“食之令人畅然意满”
被誉为“岭南第一品”
在东莞，
吃了这么多年的荔枝
你最喜欢哪一种？
今天，小编就带大家来认识一下
东莞常见的荔枝品种吧！
东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶等传统优良品种，其他品种还有唐夏红、冰荔、红绣球、无核荔枝、状元红、大红团、红皮、犀角子、砸死牛等。
01
妃子笑
【品种特性】果大，单果重23.5～32.5克；近圆形或卵圆形，果形整齐美观，果顶浑圆，果梗粗直；果皮薄，色淡红，龟裂片凸起，裂片峰细密，缝合线不大明显；果肉白蜡色，爽脆多汁，清甜有香味；种子多数不饱满；果实可食率为77.1～82.5，含可溶性固形物17.1～20.5，品质优良。6月上、中旬成熟。
桂味02
【品种特性】果近圆形,中等大,单果重15～22克，果顶浑圆，果肩平,果梗细,龟裂片凸起,呈不规则圆锥形,裂片峰尖锐刺手,裂纹和缝合线明显；果肉乳白色,肉厚质实,爽脆,清甜,汁多,有桂花香味；种子以焦核为多；果实可食率为75～80.8,含可溶性固形物18～21,品质极优。6月下旬至7月上旬成熟。
03
水晶球
【品种特性】果中等大，平均单果重18克，近心形或近圆形，果肩略耸，果顶钝圆，果皮淡红带黄色，龟裂片尖突，排列有规则，裂片峰锐尖，裂纹浅，缝合线不明显，果肉乳白色，半透明，肉质特别脆爽，可溶性固形物含量为17.7~21.5，可食率83.3，种子多数败育中空。6月下旬至7月上旬成熟。
无核荔04
【品种特性】果实圆球形或扁圆球形，单果重30克左右，果皮薄，果肉乳白色，肉质脆，淡甜味，种子完全退化或部分退化或饱满，依年份而异。可食率78，可溶性固形物16.5。7月上旬成熟。
05状元红
【品种特性】果小，平均重15.8克；近圆形或心形，果肩平，果顶浑圆；果皮深红色，龟裂片突出，圆钝饱满，呈多角形，大小一致，排列均匀，近缝合线两侧的龟裂片较小，略为长形，裂片峰尖锐，裂纹显著；缝合线较深；果肉乳白色，肉质结实稍带韧，果汁中等，味甜；可食率61。
糯米糍
06
【品种特性】单果重20.1～27.6克，扁心形，果顶浑圆；果皮鲜红色，龟裂片明显隆起，裂片峰平滑，缝合线明显；果大，单果平均重25克，肉厚，果肉软滑多汁，味浓甜微带香气；核小，多退化；果实可食率为73～84.4，含可溶性固形物18～21，品质极优，但易落果、裂果。6月下旬至7月上旬成熟。
07
观音绿
【品种特性】果实卵圆形，果顶浑圆，果肩较平，龟裂隆起，裂片峰平滑，缝合线明显，果皮微红带黄绿色。单果质量21～25克，可溶性固形物18.5，可食率达81.6，焦核率95以上，可滴定酸0.084，比‘糯米糍’(0.163)低近1倍，品质优。
红绣球
08
【品种特性】果个特大,平均单果重35.0克,最大单果重50.2克,果皮鲜红色,龟裂片乳状隆起,峰钝,裂纹深、窄；缝合线宽、浅；果肩耸起、平,果梗较粗；果顶浑圆；果皮较厚、软。肉质黄蜡色,汁液多,有蜜香味,品质优。可溶性固形物含量18.10～21.50,总酸含量0.15～0.20,可溶性固形物和总酸含量与对照品种糯米糍不相上下；可食率75～80.5,焦核率70～80；耐贮藏,成熟期7月上旬。
贵妃红09
【品种特性】果实心脏形，果肩一边隆起一边平，果大，平均单果重35.4克，果皮鲜红色，龟裂片隆起；果实较硬，果皮厚2.3mm，果肉乳白色，果肉厚，爽脆细嫩，有香气。可溶性固形物18.7，可食率73.5，焦核率46。
10
冰荔
【品种特性】1992年在广东省东莞市板岭林场荔枝园中发现1株荔枝实生优株，果皮鲜红色，肉质细滑、清甜带蜜味，品质好。经过多年试验发现2018年2月通过广东省农作物品种审定委员会定名为冰荔。这种茘枝肉质细浔、无渣、甜中带有蜜味，风味浓郁。主产于东莞厚街镇大迳社区。
唐夏红11
【品种特性】果实呈短心脏形，果肩平或两边隆起等高，果顶浑圆；果皮鲜红色，果肉厚、味清甜、质软滑，香气浓郁，平均单果质量27.1克，可食率76.4，可溶性固形物含量18.5。6月下旬成熟。
12
犀角子
【品种特性】果小，平均重13.6克，长卵圆形或长心形，果肩平，果顶尖圆；果皮暗红色，稍带绿色，皮厚；龟裂片隆起，夹有小龟裂片，不规则排列，近果蒂部的龟裂片细而密集，裂片峰尖锐，大小不均匀，裂纹深；缝合线明显；果肉白蜡色，肉质软滑多汁、清甜，有特殊香气，含可溶性固形物16.5-18；可食率81.6，品质中等。
踏死牛13
【品种特性】果中等偏大，平均重18克以上；卵圆形；果肩平或微斜，果顶尖圆或浑圆；果皮鲜红色，皮厚且脆；龟裂片隆起，裂片峰缺；缝合线较明显；果肉乳白色，肉质软滑，汁多，味稍淡带微香，含可溶性固形物14-17可食率58.4，品质中等。东莞果实7月中旬成熟。
三月红
14
【品种特性】果大，平均单果重37～42克，大小不均匀，心形或歪心形；果皮鲜红色，较厚而脆，龟裂片大而平、大小不等，部分龟裂片中央有小的锥尖状裂片峰，裂纹浅窄比较显著，缝合线不明显；果肉白腊色，厚约1.4厘米，肉质粗带韧，多汁，熟时甜中带微酸，可溶性固形物为17.5，可食率67～70。5月中下旬成熟。
白糖罂15
【品种特性】果歪心形或短歪心形，中等大，平均单果重24.8克；果皮薄，鲜红色，厚约0.5~1毫米，龟裂片大部分平滑，小部分微隆起，多呈略长四边形或多角形，大而疏，排列不规则，裂片峰细而钝，果蒂及缝合线附近裂片峰细而尖，裂纹浅而显著，缝合线不甚明显；果肉乳白色，厚1.1厘米，肉质爽脆，少汁，味清甜，带有蜜味，可食部分占全果重的71.6，含可溶性固形物18.9。
16
黑叶
【品种特性】黑叶又名乌叶，是茂名地区普遍栽培的品种，其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶；其花穗长而大，花枝疏散，果中等大，平均单果重19克，卵圆形或歪心形，果顶浑圆或钝，果肩平或微耸，果梗较大。果皮暗红色，薄而韧。果肉乳白色，肉质软滑多汁，甜香可口。种子大而飽满，可食率63.5～73.3，可溶性固形物16.5～20.0，可食率78，品质中上。6月上中旬成熟。
近年来，东莞注重优化荔枝产业体系，培育了一批获绿色、无公害认证的荔枝生产企业（合作社）和荔枝种植能手，在继承传统技术的基础上，又大胆创新，积累了回缩修剪、矮化栽培、环割促花等栽培经验，并广泛推广。
古法焙荔枝干
为塑造品牌，东莞注册“莞荔”商标，引导生产企业（合作社）开展品牌化经营，并涌现了“阿吉”“昌堂”“南面银屏山”“樟木头观音绿”等多个品牌，东莞荔枝先后获首届中国农业博览会金质奖、国家农产品地理标志登记保护、全国名特优新农产品、中国优质荔枝擂台赛金奖等殊荣。
东莞还连续多年举办“东莞给荔中国”活动，引入电商和物流企业参与荔枝销售，荔枝网上销量快速增长，使莞荔实现了“从枝头到舌头”24小时送达全国中心城市。2014年至2018年，东莞累计推出103个（次）荔枝休闲采摘点，满足市民农事体验、旅游休闲需求，并带动东莞特色农业产业项目、农产品销售、乡村旅游及城市形象传播。
这么多荔枝品种
是不是看得眼花缭乱啦~
最后小编给各位“吃货”们
附上东莞荔枝手绘导览图
跟着手绘导览图去摘荔枝
为满足广大荔客对新鲜美“荔”的向往，近日，东莞市荔枝协会特别推出25家荔枝观光采摘果园的手绘导览图。这是继5月份35个荔枝休闲采摘点出炉后的又一波给“荔”操作。
据悉，这份手绘导览图中融入了vr、图文、音视频等丰富元素，将25家荔枝观光采摘果园生动地呈现在电子屏幕上。
有了这份手绘导览图，大家只需轻轻点击屏幕，就可以看到各个果园的详情、听到讲解、观看视频、扫码购买，更能一键导航。720°实景vr展示，一比一还原果园实际规模，使荔客们身临其境，风光尽收眼底。开启一场美“荔”之旅，就是这么省时又便捷。
长按或扫码
查看电子版手绘导览图
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素材来源：莞香花开综合东莞植物园、南方 、莞邑农业等
原标题：《吃不完！原来东莞荔枝品种多到……》
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