提起希腊,首先想到的一定是爱琴海,浪漫,有情人……
但是,对于吃货而言,最先想到的一定是,希腊奶酪,希腊酸奶,还有希腊沙拉……
希腊奶酪,搭配橄榄,超级美味!
希腊酸奶,用勺子挖着吃,很酸,但是奶味浓郁回味无穷!
希腊沙拉,绝对的简单,但是味道真的不简单!
这道土豆柠檬鸡,做法大开大合,很适合做给你亲爱的TA,
不会下厨也没关系,因为基本上不需要厨艺技巧!
主料:鸡翅根(10只)、土豆(3个)
辅料:迷迭香(1茶匙)、干牛至(1茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、海盐(1茶匙)、橄榄油(120ml)、鲜榨柠檬汁(120ml)、高汤或水(120ml)
蒜泥(2茶匙)
做法:
鸡翅根洗净。
土豆去皮,切大块,倒入鸡翅根中。
加上配料里的所有材料。
搅拌均匀后,放入烤盘中。
入烤箱,220度烤45分,变金黄色即可。
搭配一些沙拉,很高大上的一餐!
PS:
1.柠檬汁一定要鲜榨的,大概需要2-3个的样子。
2.蒜泥给整道菜肴提味增色不少,因此不要因为不喜欢就不放!
3.腌制的汤料可以选择不放入烤盘,记得稍微抹一些油。选择放入,因为这样土豆有两种口感,软绵和酥脆。
鸡肉脆甜多汁,土豆酥脆软嫩,超级丰富的口感!
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