中产阶级的增长，为海鲜这样的高端动物蛋白提供了更多机会，联想控股也希望通过收购海外资源进入这个市场。
除了猕猴桃和蓝莓，联想控股还想把澳洲龙虾等海鲜卖给中国日益增长的中产阶级。
4月6日，联想控股股份有限公司（3396.HK，下称联想控股）宣布与澳大利亚知名海鲜世家Kailis家族联合投资成立合资公司KBFood集团。
Kailis家族将其持有的KBSeaFoods公司，和其全资拥有的KailisBros公司、NationalFisheries公司以及其新西兰和亚洲业务的资产整体注入到KBFood集团，联想控股在KBFood集团持股90，Kailis家族持股10。由于Kailis是家族企业，此次交易没有透露交易金额。
KBSeafoods公司下属的KailisBros公司是澳大利亚最大海鲜食品公司之一，每年产品的销售约10万吨，为澳大利亚的主流超市和餐饮企业提供超过6500种的海鲜及附属产品，同时也向东亚市场出口龙虾等高端产品，主打品牌包括：KB’s、ByGeorge、ClipperK等。
合资公司中，联想控股高级副总裁陈绍鹏将担任KBFood集团董事长，原KBSeafoods首席执行官MatthewKailis担任KBFood集团CEO，Kailis家族所注入业务的管理团队将成为KBFood集团的管理团队，公司业务模式不变。
对于联想控股，这是其抓住消费升级机会，继续在农业食品板块扩张的又一举措。
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联想控股2010年进军农业与食品领域，目前，已布局水果领域的佳沃鑫荣懋集团、饮品领域的丰联集团和酒便利、农业互联网领域的云农场以及在主粮领域与黑龙江北大荒集团成立合资公司。
联想控股高级副总裁陈绍鹏表示，投资澳大利亚KBSeafoods公司，看中的是全球海鲜产业的机会。
一方面发达国家有肉类饮食结构调整到海鲜的需求，另一方面在中国这样的发展中国家，伴随着经济增长、居民收入提升、健康意识增强及消费升级等趋势，海鲜作为中高端动物蛋白的代表性产品之一，也正受到消费者的欢迎。
与此同时，海鲜是最难管理的行业，从捕捞、品质控制、食品安全到冷链运输都需要非常专业，KBSeafoods公司的专业经验有助于联想控股把海鲜业发展成农业食品板块的又一核心支柱。
陈绍鹏介绍，KBFood集团业务分为三部分，一是继续做大做强澳洲业务，二是在中国市场复制KB的模式，三是向全球其他区域扩展。其目标是通过并购成为全球海鲜业的领先企业。下一步将继续加强在野生捕捞、中游加工领域的投资。陈绍鹏说。
原KBSeafoods首席执行官MatthewKailis称，借用联想的声誉，以及对中国市场的了解，已经在制定中国市场计划，KB的相关产品会以最快的速度出现在中国市场当中。目前KBSeafoods的产品中仅龙虾在中国市场销售。
不过，不止联想控股看到消费升级机会，有意在高端蛋白领域有所作为。集团刘永好在两会期间接受记者采访提到，中国消费升级带来机会，新希望在考虑进入高端动物蛋白，如牛羊三文鱼这些领域，并也正在寻找海外资源。
