盛花期推迟又遇大雨今年荔枝估计会减产

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吕淑鹏在雨中查看荔枝花，显得很无奈。

“最近几天的几场大雨来得真不是时候。”日前，面对滂沱大雨，惠东县多祝镇守望村一果场负责人钟慧锋一脸无奈。据了解，目前该县荔枝正处于盛花期，连日的雨水将对荔枝授粉等产生较大的破坏作用，直接影响荔枝的产量。

盛花期同比去年迟10多天

“目前妃子笑荔枝开花才六七成，糯米滋和桂味各为三成左右。”日前，记者走访位于多祝镇读光村的惠东县绿色高科技实业发展有限公司时，该公司所属果场场长吕淑鹏介绍，与去年同期对比，今年荔枝不仅花开得较少，而且推迟了10多天。

据了解，惠东县绿色高科技实业发展有限公司所属果场以结构优势取胜，目前种植有无核荔枝、荔枝王、桂味和妃子笑各1000棵，其中荔枝王因为所挂果实个头大而得名，一般每颗荔枝重量在80~100克之间。荔枝王含糖比普通荔枝低一点，很受西方消费者喜爱，大部分销往美国，在荔枝上市时节，在国内一些有名机场候机室里也有销售。“种植结构还比较理想，但目前花开得不太理想。”吕淑鹏说，这段时间正值荔枝盛花期，这一时期下的雨真不是好雨。

守望村钟慧锋所在的果场除妃子笑荔枝开花有八九成外，其他品种荔枝的开花情形也在三成左右。“而去年这个时候，荔枝开花有八成以上。”钟慧锋说。

天气转晴要及时补充果树养分

“在盛花期，连续下雨容易导致沤花，以致难以授粉。”惠东县水果生产办公室主任陈庆标说，从目前开花情况看，预测今年荔枝产量将比去年减少三成左右，荔枝开花推迟主要是受今年春节前后连续冷雨天气影响。据陈庆标介绍，按照荔枝挂果年份看，去年属中上年，今年应属小年。“这段时间果农要密切注意天气变化，一旦转晴，就要及时补充果树所需养分。”陈庆标说，及时补充养分有利于促进光合作用，提高坐果率。

惠东县绿色高科技实业发展有限公司负责人辛晓玲认为，今年春节以来的气候对荔枝挂果极为不利，该冷的时候不冷，该热的时候又不热。因此，今年荔枝产量减少是必然的，相信大部分地方都会出现这种状况。但从另一个角度看，由于荔枝总量减少，估计届时价格会有所提高。“希望今年减产不减收。”当地很多果农对今年荔枝售价持乐观态度。

对于价格能否走高，当地也有一些种植户认为比较“悬”，因为受气候影响，今年荔枝肯定在较长一段时间集中上市，在这种集中“冲击波”冲击下，价格可能会走低，起码在集中上市这段时间内难以走高。

企业、部门忙着搞产销对接

2014年，位于惠东县多祝镇的惠州市四季鲜绿色食品有限公司通过电子商务加快递的方式，在当地首次破解了南方荔枝保鲜困局，24小时内将新鲜荔枝送抵北方。据介绍，为尽可能使荔枝新鲜，该公司在果园里将荔枝收上来后，先进行预冷，然后实行小包定重（每箱2.5公斤）密封处理，并在密封箱内加入一袋循环冰（有效冰冻72小时，且可以循环利用）。最后通过快递公司采取空运等形式，将荔枝送到订购者手中。

“去年公司仅通过电商就销售鲜荔枝6.5万公斤。”四季鲜公司总经理蔡国豪说，从两年多来的销售情况看，网络销售的效果日益凸显，特别是今年，虽然还未挂果，但目前已接到7.5万公斤的订单（均为桂味），加上散户等订购，预计今年仅通过电商平台就可销售新鲜荔枝10万公斤以上。

据介绍，目前四季鲜正紧张进行荔枝销售前期工作，包括冷库检修、线路测试、烤炉维修以及客户联系等，并继续加强与福建一罐头厂的合作，做好晚期淮枝的代收代购与加工。

为有效促进即将进行的荔枝销售，目前该县水果部门正进行前期的调查摸底，积极与当地水果批发市场衔接，加强与外地水果经销商的联系，做好上市前产销对接工作。同时，组织技术骨干到果场提供技术服务，指导果农在异常气候中采取有效措施提高挂果率。

本组文/图本报记者赖金朗

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