7月9日—11日,“甜蜜之旅”第十三届哈密瓜节举行。游人如织,中外游客赏瓜、品瓜、赛瓜、游园、领略当地民俗。9日当天,哈密瓜园游客超过8万人次。
哈密瓜节是乐民富民的盛会。自1993年至今,已历时十三届,成为以瓜为媒,吸引天下宾朋来哈密观光、旅游、投资、兴业的文化名片,成为“全国最具人气十大品牌节会”,也成为推进哈密“甜蜜事业”发展的重要引擎。
健全生产规范全程追溯质量
每年7月初,都是哈密市伊州区南湖乡最热闹的时节,外地客商的大车小车、收瓜摊总会挤满道路。但今年的情景却与往年不同,以往热闹的乡间公路上只能看到三三两两的拉瓜大车。原来,来自全国各地的瓜商早早就与农民签订了购销合同,瓜商和农民都不用在田间地头交易了。
“20多年了,像今年这样的火热销售行情第一次碰到。”南湖乡红山村瓜农朱友权说,南湖万亩瓜田今年有4000亩为精品园,精品园哈密瓜每亩地销售价格不低于5500元,一亩地比去年提高了1000多元。“瓜商按照市场需求自己确定何时采摘哪个品种,到时过来摘就行了。”
哈密目前哈密瓜种植面积为7.4万亩,商品瓜总产量15万吨。朱友权提到的精品园,就是“密作”贡瓜的生产地之一。
哈密全新打造的“密作”贡瓜品牌,是代表哈密名优农产品的公共区域性品牌,也是哈密未来的城市名片。
“密作”有着严格的生产技术规范和操作规程。据哈密市农业部门负责人介绍,哈密市制定了《精品哈密瓜标准化栽培技术规程》,在标准化生产基地严格按规程控制种植各个环节。同时采用信息化手段推进“互联网 ”工程,健全种植采收运输销售全过程的追溯体系,做到种植标准落地,措施到田,责任到人,追溯到果,确保原产地哈密瓜质量。此外,专门成立了专家组全程指导生产,建立标准化基地建设档案。
“全国各地都知道我们精品园上网了,几天就把南湖乡的瓜都卖完了。”南湖乡红山村瓜农周忠新表示,“政府打造的精品园,让农民种瓜和卖瓜吃了定心丸。”
创新营销模式提供放心体验
在南湖乡托布塔村,有一片特别的瓜地,每棵瓜秧边都插着不同编号的牌子,环绕地头架起的10个多角度摄像头实现24小时不间断监控。
今年哈密瓜首次实现全国私人订制,既将哈密瓜种植推上优质优价的层面,又为消费者提供了安全放心的消费体验。
“为了创新销售模式,开拓更广阔的销售空间,我们推出了生产分类、销售分档、私人订制销售服务,很受消费者欢迎。”哈密果然良品电子商务有限责任公司总经理周丽娟说。
周丽娟介绍说,瓜园采用了集成配套技术、实时监控技术、电商销售模式和气象跟踪测报等多种先进技术,私人订制让服务更精准、更个性化。“不要小看哈密瓜上的这个编号,它有着不一样的作用。我们的摄像头可以精准拍到每一个瓜,发芽、开花都可以看到。”“我们拍照后,定期通过微信把照片发给瓜的主人,主人隔一段时间就会看到他的瓜长成什么样子。到瓜熟的时候再快递给主人。”
南湖乡共有5户瓜农参与“私人订制”生产模式,在种植前就与果然良品电子商务公司签订了每亩瓜地1万元的协议,按照协议,参与试点的哈密瓜地必须使用农家肥,瓜田除虫全部采用粘虫板。瓜农王传军家4亩地哈密瓜参与了“私人订制”,以前每亩收入最多5000元,而“私人订制”的每亩瓜至少收入过万。21.6亩瓜田1.7万个哈密瓜通过互联网“私人订制”,每个售价高达98元。
哈密市供销社主任许斌说,哈密正着力创新哈密瓜营销方式,通过实体店、电子商务等多种销售渠道,(下转第四版)
(上接第一版)哈密将原产地哈密瓜销售网络覆盖11个国家和地区,以及国内31个省(区、市),经销商有1000余家。
开辟空中“通道”拓宽外销渠道
物流的竞争力影响着哈密瓜的竞争力。物流和营销方式的创新,帮助“密作”哈密瓜更好地联通国内外市场,让“密作”品牌深入人心。今年7月,哈密市首次与中国邮政航空公司合作,开通“哈密瓜号”密作贡瓜专机,开辟了新疆农副产品运销空中“绿色通道”。7月7日,15吨贡瓜在经过糖分检测、采摘、贴标、包装后运到哈密机场,经过近3小时航程飞抵河南郑州。“密作”哈密瓜,从田间送上餐桌不超过7个小时。
7月10日晚,一架装载15吨精品果的“哈密瓜”号邮政专机落地北京,运输时间由原来的4天缩减为7小时,也让北京消费者能吃上成熟度更高、更甜的哈密瓜。多年来,哈密瓜的运输主要靠公路、铁路,为避免烂损,很多瓜在七成熟的时候就要走物流,到北京约4天时间。
“密作”贡瓜专机运输,构建了“线上 线下、空中 地上立体化”的营销新模式,不仅缩短了运输时间,提高了哈密瓜的附加值,也拓宽了新疆农副产品的外销渠道。
交流交往交融共享幸福甜蜜
民族团结是哈密最闪亮的名片,甜蜜的哈密瓜也是民族和谐的象征。在这里,各族群众相互学习种植技术,共享劳动成果。
“哈密产的哈密瓜和别处的不一样,是大自然馈赠的礼物。”南湖乡南湖村瓜农徐爱国说,今年,他们父子三人代办出售南湖村赛买提·巴斯提等30户瓜农的600亩哈密瓜,每亩地平均收入5500元。
“乡里乡亲的,谁有困难来寻求帮助,我就帮一把。”徐爱国说,大家关系都很好,闲下来了,村里人常常围坐在一起,收获的喜悦、幸福和甜蜜。
作为少数民族聚居村,南湖乡南湖村总人口918人,其中维吾尔族835人。“刚搬过来时,这边没有几家汉族人,”精通维吾尔语的徐爱国说,“当时仅有的几户汉族人家都不会种瓜,种了以后不出苗,我们就请教村里的维吾尔族同胞,后来出苗率百分之百了。维吾尔族乡亲手把手地教,汉族村民都学会了技术。”徐爱国表示,生产工艺的演进很快,汉族村民再把技术教给维吾尔族村民,帮助维吾尔族村民学习膜下滴灌等新的种植技术,帮助他们通过互联网销售哈密瓜。
哈密各族群众在交往交流交融中,也在这片土地上孕育着不断流淌的甜蜜。