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花椒性味辛、温,具有温中散寒、除湿止痛的功效,对多种细菌、病毒具有抑制作用,还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的作用。花椒炖梨既有花椒的热性,又具有梨的凉性,能把二者的优势结合起来,调和药性,梨的凉性被花椒的热性控制住了,而梨润肺止咳的功效则被发挥。
不过要注意的是,这个验方主要针对于风寒咳嗽,也就是说热咳并不适用。如何分辨?家长可以通过孩子的一些症状进行区分。风寒感冒咳嗽一般是受风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状多是头痛、鼻塞流清涕,一般需要以辛温解表为主,服药后,可喝些热粥或热汤帮助出汗,以便借助药力驱散风寒。
此外,许多家庭会在孩子咳嗽后,直接用梨炖水或榨汁饮用,值得提醒的是,梨是性凉的果品,风热咳嗽者虽宜,但风寒型咳嗽者并不适宜。故在风寒感冒初期咳嗽痰多色白时,应当忌食或少食,以免滋润过早,邪不外达。
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