据英国卫报报道，明年，英国人的饮食时尚可能是夏威夷生鱼沙拉搭配着美式蔬菜酸奶，同时用西瓜汁解渴。
预测新的饮食趋势包含着英国人买什么、如何吃、怎么做的年度调查里，其中列出了2016年的饮食时尚是西班牙油条、种子、海藻和亚洲馒头。
据维特罗斯超市透露，英国可能受国家肥胖危机影响，现在健康饮食已成为主流。消费者已抛弃原来的卡路里计数法，与五年前相比更偏爱自然清淡和新鲜的食物。今年超市茄子销量猛增18，消费者用来做烤茄子片取代意大利面片。
明年零售商的冷榨西瓜汁销量会增多，在美国，明星碧昂斯已为WTRMLNWTR品牌西瓜汁代言。酸奶里添加胡萝卜、甜菜根、红薯和番茄，这种产品也会流行起来。（本文编译：第一食品网ZING）
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