很多市民一定还没忘记,今年广西各地的荔枝出现滞销、低价等现象,曾跌至每公斤1元的低位,购买“爱心荔枝”,只能治标不能治本。
品种熟期不尽合理,贮备技术研发跟不上市场步伐,导致一些大宗水果存在阶段性和局部积压的风险。梁侠表示:“禾荔等一般性品种占到广西荔枝种植的70,名优品种少。现在的人都知道要吃好东西,鸡嘴荔、桂味等名优荔枝自然就卖得好。”今年鸡嘴荔、桂味等名品卖到了10元/公斤至20元/公斤,而禾荔等一般品种的价格只有2.5元/公斤至4元/公斤。巨大的价差,激发了果农改良品种、发展优质品种的热情。
近年来,为了强化钦州荔枝的品牌知名度和竞争力,钦州市农业系统建立了19个荔枝标准果园共10430亩,示范带动荔枝生产标准化,推行荔枝高接换种、密蔽果园改造、生物防治病虫害等技术措施,品种改良力度走在广西前列。
北流市引导果农选好优势对路的靓品种,重点推荐最适应北流市的桂味、鸡嘴荔,作为改良换种的首选品种,预计到年底,全市荔枝品改面积可达到3万多亩。
按照“特早、特迟、特优”的“三特”种植理念,浦北县白石水镇建立起了“万亩荔枝改良示范长廊”,引导果农实施高接换种,将黑叶荔、禾荔等品种嫁接为妃子笑、糯米糍等品质优、效益高的品种。
据介绍,到2017年,广西将形成一批全国独有、品质独特、错峰上市、规模适度的新兴特色果业基地,培育一批果业新型经营主体,创建一批引领区域并能开拓内外市场的知名品牌产品;确保2020年全区良种良苗覆盖率达到95,其中柑橘、香蕉、西番莲脱毒苗达到100。
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控制质量避免“激素果”
“染色橙”的风波还未散去,今年3月,海南的黑美人西瓜导致青岛消费者中毒的事件,又再次刺激消费者的神经,合格的果品也受牵连。在一段时间内,不管是不是“黑美人”,西瓜都卖不动。
“为什么有些水果大得很异常,有可能是使用植物激素导致。”自治区农业厅相关处室负责人称,“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂,个别地方的果园对于标准化建设并不积极,单打独斗的生产中,容易使用标注不清晰、达不到标准的化肥和药品,导致“毒”水果事件时有发生。
自治区水果站透露,未来广西将积极推广生态栽培、绿色植保、省力化栽培、高品质栽培等集成技术,培育富硒富锌产品。同时,建立健全果品全程质量控制机制,形成投入品登记、生产档案记录、基地环境检测、产品检测准出和质量标识追溯等整套质量控制制度,确保产品质量全程可追溯。培育龙头企业、合作社等新型经营主体,实行统一技术、统一投入品、统一管理、统一品牌销售,实现农业部标准果园五个100达标,打造“三品一标”产品(即无公害食品、绿色食品、有机产品和地理标志产品),全面提升质量安全水平。
面对国内国外两大市场,广西将出台一批地方特色水果的栽培规范和质量标准,抓好一批标准果园和出口水果示范区建设,大力推进生态绿色栽培,在确保高产稳产的前提下,下决心减少化肥和农药的使用量,支持研发并推广化肥和农药的高效替代品,推广循环农业模式和先进栽培技术,培育生态优质水果。