芸豆，土豆芸豆肉 芸豆炒肉的家常做法、土豆烧肉、土豆片炒肉、土豆烧肉的做法。
放学路上，我看到一个小女孩拽着妈妈非要去西餐厅吃饭，那位妈妈说：“回家吃吧，家里的菜比那儿可好上千倍。”可女孩执意不肯。
我在为这位妈妈感到无奈时，猛然想起自己家的家常菜---“土豆芸豆肉”——那种沉淀在内心深处的家的味道真不是几百元的西餐所能比的。
“土豆芸豆肉”是我家的拿手菜，无雅名，透着坦然与朴素。
我通常会算好时间，点儿一到，立刻冲进厨房，挤在爸爸盛菜之前，先叼几口开开胃。在冬天里，我甚至能感受到热乎乎的土豆滑过冰冷食道时带来的满足与温暖。
爸爸笑着把“土豆芸豆肉”端到我面前，眼睛亮闪闪的，仿佛在等我美言相赠了。我哪顾得上说话！脸大的白瓷盆里堆满土豆块、芸豆条和肉片，一阵阵香气直扑我的鼻孔。我早已垂涎三尺，赶忙往嘴里拨菜。先拨一大口的菜，把眼睛一闭，缓缓咀嚼，尽享土豆块的绵软香醇，芸豆条的脆嫩清爽，肉片的劲道美味，然后像美食家一般点点头。
要是来个大馒头和一杯凉白开就更完美了。我会在“土豆芸豆肉”里挖出一个小洞，然后把撕成碎片的馒头埋在洞里，一会儿，馒头泡软，连菜一起塞进嘴里，味道又加一重。再喝上一杯凉白开，酣畅淋漓！
有一年，我跟着老师去参加成都的夏令营，每天都吃让人喷火的食物。回到济南，第一件事便是让爸爸做“土豆芸豆肉”，当家的感觉再次席卷全身，如同一剂灵药贴在了心灵的伤口上。
很多人梦想着吃遍天下美食，但兜了一大圈，到头来还是习惯于家的食物。家常菜，依托着昏黄的日光灯，依托着简陋的小居室，依托着温暖的小火炉，更依托着亲情和一颗爱家的心。
山大二附中初三五班苗文蕾
原标题：土豆芸豆肉)《土豆芸豆肉》相关参考资料:
土豆红烧肉、肉炒土豆丝、红烧肉炖土豆、大白芸豆、芸豆会计、白芸豆、小芸豆、芸豆出口、干煸芸豆
