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“听说‘小’是,不然怎么味道像番茄个头却那么小,有点不敢吃了。”市民李女士很喜欢吃“小番茄”,也就是学名叫的水果。和李女士有同样想法的市民不在少数。在鼓楼区中山北路附近的一家水果店里,老板告诉记者,有不少市民将圣女果误认为是转基因食品,无论他怎么磨破了嘴皮子也不相信。
对此,农业专家解释说,现在市面上的小番茄,基本都是樱桃番茄的品种,之前是用来做景观的,后来发现口感不错,就大量培植当水果来卖,不是转基因品种。“我们所吃的圣女果,其实是最原始的番茄品种。之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,那是在育种时为了迎合市场需求,特意筛选出来的。”
同样被误解的还有许多这几年才出现的新型农作物:小黄瓜、小南瓜、彩色椒,以及紫得可以染色的紫薯……
对此,徐州市农科院研究员李卫华建议,要做好科学普及工作,让广大消费者知道究竟什么是转基因食品,了解转基因的基本知识和转基因产品的特点。同时,他还认为科普的受众要以年轻人为主体,通过他们带动全民了解掌握转基因常识。
编辑:程淑燕
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