紫薯，广饶家庭农场317家带动农户“奔小康” 农业龙头企业带动农户、家庭农场、家庭农场政策、家庭农场认定标准。
关键词：家庭农场;奔小康;广饶;农户收入;紫薯
[提要]走进广饶县煜臻园家庭农场，在农场主魏秀丽的带领下，笔者见到了古代象征富裕安康祥和的“紫气”——紫薯花青素。目前一期已投入使用，年可加工紫萝卜、紫甘蓝、紫苏8000余吨；年产天然色素200吨，紫薯全粉300吨，紫薯食品10吨，紫薯面条10吨，紫薯鲜食30吨。煜臻园家庭农场只是我县培育发展新型经营主体的一个缩影。
大众网东营10月20日讯走进广饶县煜臻园家庭农场，在农场主魏秀丽的带领下，笔者见到了古代象征富裕安康祥和的“紫气”——紫薯花青素。紫薯花青素是一种“天然强效自由基清除剂”，对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。据了解，该家庭农场与青岛鹏远天然色素研究所及青岛大学已合作开发出甘薯红、紫苏红、甘兰红、萝卜红、葡萄红、栀子黄等十几种纯天然色素，年产能力可达200多吨。“天然色素应用非常广泛，是轻工、化工、医药、食品、纺织等工业的重要原料，产品大部分出口，主要销往日韩、欧美等国家。”满脸洋溢着喜悦之情的魏秀丽介绍道。
科技是助推家庭农场等新型农业经营主体发展的一大“法宝”。煜臻园家庭农场一期已投资1800万元建成年产200吨纯天然色素生产线，引进了具有研发功能的科研设施，推动了项目研究、新产品开发以及高质量产品生产。二期拟投资1000万元，建设以紫薯、红薯为原料的各种薯类食品，并投资800万元建设高规格高标准的农产品研发中心。目前一期已投入使用，年可加工紫萝卜、紫甘蓝、紫苏8000余吨；年产天然色素200吨，紫薯全粉300吨，紫薯食品10吨，紫薯面条10吨，紫薯鲜食30吨。带动周边5000余亩种植面积，辐射带动农户600余户，增加农户收入3.5万元，社会经济效益较为显著。
煜臻园家庭农场只是我县培育发展新型经营主体的一个缩影。我县积极发展多种形式的适度规模经营，创新农业生产方式、经营体系和组织形式，大力培育专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业等四类新型经营主体，完善社会化服务体系，把农户经营引入现代农业发展轨道，积极推行“合作社 基地 农户”的运作模式，探索出一条农业经营新模式与科技创新相结合的发展路子。同时，积极探索家庭农场发展模式，鼓励达到一定规模的种养大户注册成立家庭农场，引导家庭农场实现集约化、产业化、标准化、品牌化经营。截至目前，全县共发展家庭农场317家，带动更多农户共同富裕。
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