黑芝麻花生馅包子

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

原标题：黑芝麻花生馅包子

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

用料：

面团：

面粉500克

水250克

植物油15

即发酵母3克

黑芝麻馅：

熟黑芝麻100克

熟花生去衣50克

糖100

炼乳一大勺

凉开水适量

黑芝麻花生馅包子的做法：

1、准备芝麻花生馅的材料

2、放入搅拌机打粉，分量打粉，打的会更细腻

3、隔水融化黄油，倒入白糖、炼乳

4、倒入芝麻花生粉，适量的水

5、把主料的全部材料放入，用筷子搅拌

6、揉面，揉到手光、盆光、面光

7、盖上盖子放在温暖处发酵

8、发酵好了，用手指沾点面粉在面团上按一个洞，不回缩就是表示发酵好了

9、排气，分好剂子

10、用擀面杖擀，我是用手搓圆之后压扁，然后边缘捏薄点，中间的面皮要厚些

11、包入一勺的芝麻花生馅

12、收口

13、把收口向下，用油纸垫，油纸就是烘培的不沾牛油纸，是一大张，我自己剪小的

14、凉水上锅，盖上盖子，进行醒发20分钟左右

15、水开之后，调中火蒸15-20分钟

根据下厨房内容整理。

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