uo;（网址：http://183.62.243.12:8042），并将例行监测结果、总结分析报告等以电子邮件形式报送牵头汇总单位和省农业农村厅农产品质量安全监管处，稻谷专项监测、种植业/畜禽产品高通量风险排查和预警项目监测结果的纸质材料直接报送省农业农村厅农产品质量安全监管处。例行监测抽样开始时间不得早于监测结果报送前30天。各牵头汇总单位对各阶段监测结果进行分析汇总，于2020年7月20日和12月20前分别将汇总结果以风险评估分析报告的形式报送总牵头汇总单位，并通过全国农产品质量安全风险监测信息管理系统（网址：www。xxgl.madc.org。cn）以xls、xlsx或csv格式文件上报监测结果。总牵头汇总单位于2020年7月25日和12月25日前分别将总的汇总结果报我厅农产品质量安全监管处。我厅将在各牵头汇总单位初步汇总的基础上，邀请省农产品质量安全专家委员会有关专家和部分市（县、区）农业农村行政主管部门主管科（处）和检测机构负责人，对监测结果进行综合汇总、对比分析和会商，起草总体分析报告等材料。对监测中发现的重大问题通过会商进行深入分析、查找原因，并及时采取监管措施。同时，将监测结果和相关情况分析向各地农业农村部门和相关部门进行通报，充分发挥监测结果的作用。（十二）注意事项1.省级农产品质量安全监测工作应严格遵守《农产品质量安全监测管理办法》（农业部令2012年第7号），保证监测结果的科学性、代表性和真实性。2.各相关承检机构每次报送监测结果时必须提供至少一个样品的全套资料。其中包括全部检测参数的原始记录和图谱等相关资料，报农业农村部农药残留质量监督检验测试中心（广州）或农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）。3.各承检机构要严格遵守本方案规定的抽样和检测方法，统一判定原则，检测过程要做试剂空白和加标回收率。检测时将同类样品分成一组，用该类样品空白配置标准溶液。每一类样品组做一个基质加标回收，添加浓度为测定组分定量限的2倍。每一类样品组样品个数不超过24个。对农药残留不合格样品用质谱法进行确认。报送结果时，阳性样品须同时提供原始记录和确证谱图，以及溯源情况等信息（畜禽产品还应包括样品产地和检疫证号等信息）。4.为保证样品编号的规范性和唯一性，原则上，在例行监测中，各监测城市抽检样品按下列方式编号：监测城市拼音首字母 LX（例行监测） ZZ（种植）或XQ（畜禽）或SC（水产） 年份（后两位数） 月份（两位数） 流水号（三位数）（如：2020年5月对广州市例行监测种植业产品的1号样品标号为：GZLXZZ2005001；在风险评估监测和各类专项监测中，各监测城市抽检样品按下列方式编号：监测城市拼音首字母 抽检样品名称拼音首字母 PG（风险评估）或ZX（专项） 年份（后两位数） 月份（两位数） 流水号（三位数）（如：2020年5月对茂名市荔枝专项监测的1号样品标号为：MMLZZX2005001）。5.各承检机构于抽样前以函件形式通知受检地区的各市农业农村行政主管部门，抽样过程中如遇问题，请各市农业农村行政主管部门于收到函件7个工作日内报告省农业农村厅，省农业农村厅将根据需要调整抽样方案。6.未经我厅同意，任何单位和个人不得引用和公布省级农产品质量安全监测结果。7.开展监测工作时，如因受新冠肺炎、非洲猪瘟等重大疫情影响，需要对监测方案作出调整，应及时向省农业农村厅报告。8.各监测任务执行过程中有关技术问题请与相应的技术指导单位联系。（1）种植业产品广东省农产品质量安全中心：何强、陈靖文；联系电话：020-37288071;传真：020-37288071；邮箱：aptcgd@21cn。com；地址：广州市先烈东路135号3号楼902室；邮编：510500。（2）畜禽产品农业农村部畜禽产品质量监督检验测试中心（广州）联系人：刘文字、沈祥广；联系电话：020-85284896；传真：020-85284896；邮箱：app-gz@scau.edu。cn；地址：广州市天河区五山路华南农业大学内45号楼；邮编：510642。（3）水产品农业农村部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（广州）：赵东豪、杨宏亮；联系电话：020-84450770；传真：020-84450770；邮箱：ZJ2002GZ@163。com；地址：广州市花都区花东镇北兴花都大道东213号；邮编：510897。（4）省农业农村厅农产品质量安全监管处联系人：胡明辉、黄娜；联系电话：020-37288952、020-37288953。传真：020-37288231；邮箱：gdnyt16@163。com；地址：广州市天河区先烈东路135号；邮编：510500。（5）牵头汇总单位广东省农产品质量安全中心，联系人：伍宏凯、何强，联系电话：020-34291302、37288071；邮箱：2172388@qq。com；地址：广州市万寿路113号；邮编：510230。（56）广东省农产品质量安全监督检测信息管理系统联系人：黎嘉惠、伍宏凯；联系电话：020-37288632、34291302。二、监督抽查各市县农业农村局请结合各地监管实际，制定本市县《2020年**市/县农产品质量安全监督抽查方案》，并于2020年5月31日前，报我厅农产品质量安全监管处备案。各市开展监督抽查工作情况将纳入食品安全工作评议考核范围。积极开展执法办案，对发现含有禁限用物质的不合格农产品跟进开展执法，移送司法机关并在司法机关立案的，将纳入加分项。（一）监测时间省级农产品质量安全监督抽查分上、下半年度开展，其中：上半年监测时间为5-7月，下半年监测时间为8-11月，委托各地级以上市农业农村行政主管部门承担。请各地结合监管实际，制定《2020年**市省级农产品质量安全监督抽查方案》，并于5月31日前报我厅农产品质量安全监管处备案。（二）抽样要求1.严格遵循抽样机构与检测机构相分离的原则，并按照《关于印发〈广东省农业厅农产品质量安全监督抽查的工作规程〉及相关文书格式的通知》（粤农〔2013〕241号）的规定执行。抽样工作由各市农业农村局负责组织实施。2.被抽查单位无正当理由拒绝抽样的，抽样人员应当立即告知拒绝抽样的法律责任和处理措施。被抽查单位仍拒绝抽样的，抽样人员应当现场填写《广东省农产品质量安全监督抽查被抽查人拒绝抽样认定表》，由抽样人员和见证人共同签字，并及时向省农业农村厅报告情况。依据《农产品质量安全监测管理办法》（农业部令2012年第7号）第二十三条规定，对被拒绝抽查的农产品以不合格论处。3.种植业产品的抽样方法参照NY/T789《农药残留分析样本的采样方法》规定执行。畜禽产品的抽样方法参照NY/T1897《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》规定执行。水产品抽样方法参照《水产品抽样规范》（GB/T30891）规定执行。4.各监测城市抽检的样品按所监测城市名声母的第一个字母 ZZ（种植）或XQ（畜禽）或SC（水产） 年份（后两位数） 月份（两位数） 流水号（三位数）原则编号（如：2020年5月对广州市种植业产品监督抽查的1号样品标号为：GZZZ2005001）。（三）监测项目、检测依据1.种植业产品种植业产品监督抽查品种、监测项目和检测依据详见表1。表1种植业产品监督抽查部分监测项目和检测依据抽查品种监测项目检测依据抽查重点品种为芹菜、韭菜、豇豆、菜薹（心）、叶用莴苣、油麦菜、菠菜、普通白菜、芥蓝、蕹菜、葱。原则上重点品种样品量不低于样品总量的70，也可根据实际情况作适当调整。甲胺磷、氧乐果、特丁硫磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、六六六、三唑磷NY/T761或GB23200.113甲拌磷GB23200.113或GB23200.8对硫磷GB23200.113或GB/T5009.145甲基异柳磷GB23200.113或GB/T5009.144毒死蜱、治螟磷NY/T761或GB23200.8或GB23200.113克百威（包括3-羟基克百威）NY/T761或GB23200.112氟虫腈SN/T1982或NY/T1379
2.畜禽产品
畜禽产品监督抽查监测项目和检测依据详见表2。判断依据同本文“风险监测”相关规定。
表2畜禽产品监督抽查部分监测项目和检测依据抽查品种监测项目检测依据鸡蛋恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、诺氟沙星GB/T21312动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法。鸡肉氯霉素农业部781号公告-2-2006动物源食品中氯霉素残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法。猪肝β-受体激动剂（克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺）农业部1025号公告-18-2008动物源性食品中β-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法。3.水产品
水产品监督抽查监测项目和检测依据详见表3。
表3水产品监督抽查部分监测项目和检测依据监测项目检测依据氯霉素GB/T20756-2006《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱－串联质谱法》进行检测。孔雀石绿GB/T20361-2006《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定-高效液相色谱荧光检测法》检测，阳性样品按GB/T19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》液质法确证。或直接用以上液质法检测。硝基呋喃代谢物（AOZ、AMOZ、AHD、SEM）农业部783号公告-1-2006《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》氟喹诺酮类（洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星）农业部1077号公告-1-2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》（四）判定原则根据现行有效的部令公告、法律规章或相关标准判定。所检样品检测项目全部合格者，判定为“该批次产品所检项目合格”，有一项指标（或以上）不合格者，即判定为“该批次产品不合格”。（五）检测结果的确认和报送1.抽样单位在任务下达后五个工作日内完成抽样工作并将样品送达检测机构，于送样后三日内将样品信息报送农业农村厅农产品质量安全监管处。检测机构在收到样品之日起十个工作日内完成检测工作并确认检测结果。2.检测结果不符合农产品质量安全标准的，各相关承检机构应当在确认后二十四小时内将检测报告报送给省农业农村厅农产品质量安全监管处和当地市农业农村局。当地市农业农村局应当在收到检测报告之日起五个工作日内将《广东省农产品质量安全监督抽查检测结果通知书》和检测报告送达被抽查人。要注意留存被抽查人接收证据，留存签字书证。3.被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起五日内，向当地市农业农村局提交《广东省农产品质量安全监督抽查复检申请书》申请复检。逾期未提出复检的，视为放弃申请复检的权利。4.市农业农村局收到复检申请后，应当在两个工作日进行审查，决定不予受理的，应当说明理由，并书面告知复检申请人；决定受理的，应当出具《广东省农产品质量安全监督抽查受理复检通知书》，并向具备相应资质的复检机构下达《广东省农产品质量安全监督抽查复检通知书》，同时应当自决定受理复检申请之日起三日内完成复检样品交接工作。承担复检任务的检测机构应自收到样品之日起七个工作日内出具检测报告，复检不得由原检测机构承担。复检结论与原检测结论一致的，复检费用由复检申请人承担。复检结论与原检测结论不一致的，复检费用由原检测机构承担。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。具体操作严格按照《广东省农业厅关于农产品质量安全监督抽查的工作规程》执行。5.各市级农业农村局应当根据属地管理的原则，对监督抽查认定的不符合农产品质量安全标准的农产品生产经营者，应当及时依法查处或依法移交有关部门处理，并将查处情况及时报我厅农产品质量安全监管处。6.各相关承检机构每次必须提供至少一个样品的全部检测参数的原始记录和图谱等相关资料报牵头汇总单位。7.检测机构将检测结果和总结分析报告等报牵头汇总单位，并及时录入&ldq
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