来源时间为：2020-06-07
快速检测农残、瘦肉精，让你吃上放心菜！江海这样做……
2020-06-0702:50来源：澎湃新闻·澎湃号·政务
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江门高新
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瓜果蔬菜是不是有农药残留？
刚买的肉类是否有瘦肉精？
江海这群人每日进行食用农产品快速检测
让市民买得放心吃得安心！
为加强食用农产品质量安全，进一步落实集贸市场开办者和食品经营者的主体责任，江海区市场监管局通过政府购买服务的形式，每天对集贸市场和有销售食用农产品的商场超市开展快速检测工作。
今年1-5月，我区共开展食用农产品快速检测10601批次，其中蔬菜9464批次，水产品631批次，禽兽肉蛋类506批次；不合格79批次，无害化处理96.39公斤。
据悉，我区快速检测实验室有3个，共安排5个工作人员专门服务于江海区快速检测工作。每天上午，工作人员到广东省任务考核的3个集贸市场采购检测样品；下午到16个流动检测集贸市场或商场超市采购检测样品。检测品种以蔬菜类、水产品类、禽畜肉蛋类为主，工作人员根据不同季节、各品种的风险特点，随机抽取规定数量的样品，并要求抽样人员和被抽检对象共同签名确认。
检测人员严格按照酶抑制率法和胶体金免疫层析法的检测方式开展样品检测，一般在每天10点前得出检测结果。建档登记好检测结果后，把数据上传到广东省智慧食药监平台，并告知市场开办方（超市）在公示栏上公示检测结果。
当出现阳性样本时会及时进行复检，若复检结果依然为阳性，则判断该样品为不合格。工作人员会同市场开办者向食品经营者送达快检不合格结果告知书，如经营者认可快检结果的，立即停止销售并对该批次食用农产品进行销毁，防止不合格食用农产品回流市场。如经营者提出异议的，组织具有资质的机构进行抽样检验，并根据检验结果依法处理。
对快检发现不合格食用农产品的经营者，工作人员会在接下来3天之内对该经营者不同进货日期的同一品种再次进行快检，没有同一品种的可选择其他高风险品种。
据悉，江海区市场监管局自2019年开始，每月在中心城区、人流量大的农贸市场或商场、超市推行食用农产品“你送我检”免费检测活动。一方面拓宽抽检范围，更大的意义在于将市民引入到食品安全监管体系中，向社会提供参与食品安全监管的渠道，及时解答消费者对某个食用农产品的安全疑问。另外，今年江海区市场监管局更推行“市民免费送检点”便民活动。在日常生活中，如市民想检测自己购买的食用农产品，可送至辖区指定快速检测点，工作人员免费为其检测。进一步加强与市民之间的互动，增强市民参与度和知晓度。
来源：区市场监管局供稿/赵静茵
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原标题：《快速检测农残、瘦肉精，让你吃上放心菜！江海这样做……》
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